http://ad.zanox.com/ppc/?31811413C36070243T

sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

Blogihaaste! Vastaukset The Liebster Award -haasteen kysymyksiin!

Jee, mulle heitetttiin blogihaaste MamaMood -blogista. Liebster-blogihaasteessa on tarkoituksena vastata haastajan esittämään 11 kysymykseen ja keksiä 11 uutta kysymystä tilalle, jotka laitetaan eteenpäin seuraaville blogeille. Tämän haasteen pyrkimyksenä on saada näkyvyyttä pienen lukijakunnan blogeille.




No ei siis muuta kuin asiaan! Vastaukset MamaMood -blogin kysymyksille:


1. Kuka olet? 

Olen Berliinissä asuva suomalainen naisenalku, kauppatieteiden maisteri, entinen kilpatanssija (kyllä, olen päässyt joukkuesalsassa mitaleille), jonka intohimona on urheilu, hyvä ja terveellinen ravinto ja harrastuksena bloggaaminen :) 

2. Mikä on salainen paheesi?
Jäätelö ja tumma suklaa. Vaikka kuinka yritän välttää sokeria ja keinotekoisia makeutusaineita, niin kuumana kesäpäivänä en vaan voi vastustaa jäätelöä.. Tummassa suklaassa olen sentään pääsääntöisesti siirtynyt raakasuklaaseen.

3. Mikä on lempivuodenaikasi?

Kevät. Olen ehdottomasti kesän lapsi ja rakastan kesää, mutta ehkä vielä enemmän nautin keväästä. Keväällä jotenkin kaikki puhkeaa kukkaan ja ilmassa on jotain raikasta ja hilpeää.

4. Mitä haluaisit tehdä isona?
Haluaisin työskennellä urheilun ja hyvinvoinnin parissa. Olla työssä ihmisten kanssa ja liikkua :)

5. Mikä on unelmiesi matkakohde?
Jaa a. Olen matkustellut jo aika paljon aina Austaliasta Kuubaan, mutta vielä on niin monta maailmankolkkaa, joissa haluaisin ehdottomasti käydä. Unelmieni matkakohde on sellainen, jossa on vielä paikallista kulttuuria jäljellä eikä liikaa turisteja, ja mielellään sekä vuoristo että meri lähellä.

6. Mikä on typerin asia mistä riitelette puolisosi kanssa?
Varmaan siivous :)

7. Milloin viimeksi itkit?
Taisi olla tiistai-iltana, kun iski ahdistus tulevasta muutosta. Olen välillä kuin pikkuvauva: itken usein ihan vaan väsymystä/nälkää/stressiä, varsinkin jos kaikki osuu samaan aikaan.

8. Lihapullat ja perunamuusi vai sushi?
Ehdottomasti sushi, jota syön ainakin pari kertaa viikossa.

9. Mikä on kotisi rakkain huonekalu ja miksi?
Heh, eilen vielä en omistanut mitään muita huonekaluja kuin vaatekaapin. Ollaan juuri muuttamasa, ja lempparini jo hankituista huonekaluista on ehdottomasti sohva!

10. Miten mieluiten vietät vapaa-aikaasi?
Urheillen ja hengaillen puolison tai kavereiden kanssa. Tykkään myös tehdä ruokaa/leipoa ja käydä ulkona syömässä. Berliinissä on vielä ainakin 500 ravintolaa mun to do -listalla :)

11. Mikä on ihanin asia puolisossasi?
Useimmiten hän on hyvällä veikeällä tuulella ja pitää minusta huolta :)




Kysymykseni haastamilleni blogeille:


  1. Miksi kirjoitat blogia?
  2. Mikä on lempiruokasi?
  3. Mitä ruokaa tarjoat, kun saat vieraita?
  4. Mikä on salainen aseesi?
  5. Kookosöljy vai oliiviöljy?
  6. Lempi kosmetiikkamerkkisi?
  7. Milloin olet parhaimmillasi?
  8. Kuka ihminen sinua ärsyttää tällä hetkellä eniten?
  9. Ranta- vai kaupunkiloma?
  10. Mitä tulevan puolisosi pitäisi tietää sinusta?
  11. Mikä tekee sinut onnelliseksi?


Haaste lähtee seuraavaksi näillä blogeille! Tässä muuton tiimellyksessä ei nyt valitettavasti löytynyt ihan 11 haastettavaa, mutta annettakoon se mulle anteeksi ;)

Puolitiessä

Get Fit Stay Healthy
Sitruunaruoho
StartLivingYourBestLife
Hyvinvointi ja Onnellinen arki
One Berlin Blog
DoItToday

Nyt pitää jatkaa taas muuttohommissa. Eilen saatiin onneks kaikki kamat uuteen kämppään, missä nyt odottaakin isot kasat lautoja kokoamistaan. Keittiössä kyllä alkaa kaikki olla jo järjestyksessä, hassua miten automaattisesti ensimmäisenä aloitin purkamaan keittiötavaroita kaappeihin :) Kohta on vihdoin kunnolla tilaa kokkailla!

torstai 23. huhtikuuta 2015

Vuosi täynnä! Blogini parhaat :)

Kylläpä aika rientää - mun blogi on ollut pystyssä jo vuoden! Muistan vielä miten viime vuoden pääsiäislomalla pienessä Puolan pikkukylässä mietiskellessäni tein päätöksen blogin aloittamisesta. Blogin aloittaminen oli yksi etappi kohti omia unelmia ja omia juttuja, joista lisää myöhemmin :)


Blogi toimii itselleni omana reseptipankkinani, ja samalla toivon, että myös inspiroin muita terveellisempään kokkaamiseen ja samalla elämään täysillä ja rennoin mielin. 

Tässäpä blogini synttäreiden kunniaksi kooste parhaista resepteistäni ja jutuistani tähän mennessä:


Omat suosikkireseptini - näitä teen kyllästymättä aina uudelleen ja uudelleen :)




Ja tässä lukijamäärien perusteella top 5:
  1. Raakasuklaakakku
  2. Lihapullat
  3. Fit Bootcamp -viikon ruokavalio ja tulokset
  4. Uunissa paahdetut punajuuret
  5. Raaka limekakku
Jos aiheet reseptien ulkopuolelta kiinnostaa, niin suosittelen lukemaan myös näitä (top jutut reseptien ulkopuolelta):


Nyt on menossa aika haipakka viikko: oltiin viikonloppu lomalla Alpeilla ja nyt pakataan täyshäkää laatikoita, koska lauantaina on muutto uuteen kämppään! Muuttaminen on aina rankkaa puuhaa, mutta odotan kyllä innolla uudessa kämpässä asumista!

torstai 16. huhtikuuta 2015

Berliinin brunssit: Vegaanibrunssi Laaumassa

Berliini on täynnä toinen toistaan mahtavampia brunsseja. Mutta loppupeleissä brunssien laatu on aika tasapaksua (muutamaa poikkeusta lukuunottamatta) - kaikialla on tarjolla leipää, juustoja, leikkeleitä, erilaisia salaatteja, lohta, pastaa, munia ja jälkkäreitä. Jos haluaa jotain vähän erilaista, kannattaa suunntata vegaanibrunssille.

If you want a good and a bit different brunch in Berlin, go for a vegan brunch.


Brunssit Berliinissä

sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Itsetehdyt myslipatukat - Taatelikaurakeksit (gluteeniton, ei lisättyä sokeria)

Nämä kaura-taatelimyslipatukat (tai keksit, miten haluakaan näitä kutsua) on ihan äärettömän helppo ja nopea tehdä, ja ihan parhaan makuisia. Mun työpäivät on aika pitkiä, ja usein myös juoksen töiden jälkeen suoraan salille. Mun on siis ihan pakko kantaa välipaloja mukana, koska en ehdi töiden ja urheilun välissä kotiin tekemään ruokaa. Usein pidän kaupasta ostettuja patukoita kassissa pahan hetken varalle, mutta valmiit proteiini- ja myslipatukat ovat täynnä ties mitä lisäaineita ja usein myös sokeria.


Helpot itsetehdyt myslipatukat

Sen lisäksi, että itse tehdyissä patukoissa ei oo mitään ylimääräistä, ne myös maistuu paljon paremmilta kun kaupan valmiit versiot! Näillä on helppo taltuttaa iltapäivän makean himo, ja patukoista saa tarvittavaa lisäenergiaa kun päivät meinaa venyä liian pitkiksi. Nämä patukat toimivat kyllä loistavasti myös sunnuntai-illan herkkuna, saa nähdä onko huomiseksi edes yhtään jäljellä kun siippa on nyt syönyt näitä jo viis putkeen.. :D


Helpot itsetehdyt myslipatukat


Sanoiko joku, ettei oo aikaa valmistaa terveellisiä välipaloja? Uhraa 15 minuuttia sunnuntai-illasta, ja saat herkullisia itsetehtyjä myslipatukoita koko viikoksi!


Itsetehdyt taatelikaura-myslipatukat


  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 18-20 kivetöntä taatelia
  • 2 dl vettä
  • 1/2 dl auringonkukansiemeniä (seassa voi olla vähän kurpitsansiemeniä)
  • 1 dl manteleita
  • 3 rkl kookosöljyä
  • 3 rkl chia-siemeniä + 15 rkl vettä
  • 2 tl psyllium-kuitua
  • 2-3 tl kanelia
  • 2 rkl agave-siirappia
  • (halutessasi 2 tl raakakaakaojauhetta)
Laita chia-siemenet ja 15 rkl vettä mukiin, ja anna siementen turvota vedessä ainakin 15 min. Laita uuni päälle 200 asteeseen. Sillä välin paloittele taatelit. Kuumenna pieni kattila levyllä, ja lisää kookosöljy ja taatelinpalat. Kiehauttele taateleita öljyssä noin 5 minuutin ajan.

Laita sitten taateli-kookosöljyseos blenderiin, ja kaada päälle 2 dl vettä. Sekoita tasaiseksi. Lisää kaikki loput aineet, ja sekoita kunnes saat pehmeän tasaisen massan. Vinkki: Tässä vaiheessa voi myös sekoittaa loput aineet vaan lusikalla, ei siis enää tehosekoittimella, jolloin saat patukoista rapeampia ja koostumuksesta "myslipatukkamaisemman".

Maista seosta! Lisää kanelia/siirappia tarvittaessa. Kun olet saanut hyvänmakuisen massan, levitä se leivinpaperin päälle pellille tasaiseksi levyksi. Paista 200 asteisessa uunissa noin 35 min.

Kun otat levyn pois uunista, anna sen jäähtyä noin 15 min. Leikkaa sitten haluamasi kokoisiksi patukoiksi. Syö heti tai ota mukaan töihin/pyöräretkelle/salille/bussiin tai minne vaan :)

Säilytä patukoita huoneen lämmössä ilmatiiviissä rasiassa.

Helpot itsetehdyt myslipatukat

Helpot itsetehdyt myslipatukat

Helpot itsetehdyt myslipatukat

lauantai 11. huhtikuuta 2015

Kevätkengät! Kenkämuotia kevääseen, treeniin ja ALEKOODI! :)

Täällä ne on taas, nimittäin värikkäät tennarit! En tiedä miten Suomessa, mutta Berliinissä ainakin sekä toimiston lattiat että kaupungin kadut ovat täynnä toinen toistaan värikkäämpiä tennareita. Tää muoti sopii mulle, kerrankin voi olla sporttinen, mukavuudenhaluinen ja muodikas samaan aikaan :)

tennarit - tennarimuoti
 Osa mun kenkäarsenaalista....
treenikengät - treenimuoti

Mä ostin uudet lenkkarit salille sisäkäyttöön, kun vanhat alko olla jo aika muotonsa menettäneet. Testattuani kuutta eri kenkäparia päädyin näihin Nike Performance FLEX -juoksukenkiin, jotka tuntuu jalassa tukevilta ja joustavilta. Käyn aika paljon tunneilla, joissa hypitään, joten tossussa saa olla vähän joustoa pohjassa. Myös Nike FREE -treenikengät meinas päätyä ostoskassiin, ne oli tosi ihanan sirot ja kevyet jalassa, ja sopis loistavasti salitreeniin/tunneille, missä ei niin hypitä.


Nike treenikengät - kenkämuoti

Arkikäytössä mulla on nämä harmaat Niket. Vähän tylsä väri, mutta nää käy kyllä läkes kaiken väristen vaatteiden kanssa ja hyvin voi yhdistää myös mekkoon. Ihanaa, kun on kevät, ja voi hyppelehtiä ympäriinsä tennareissa!! :D


Nike tennarit

Tänä keväänä kengissä saa kyllä olla väriä! Myös näitä Nike AIR maxeja näkyy nyt toimistolla lähes joka toisella...


Nike AIR maxit täältä

Niin ja sit se alekoodi! Jos et ole ennen tilannut Zalandolta, niin nyt koodilla MAB8RSA8P6 saat 15 € alennusta! (kun minimitilaus 75 €, koodi voimassa vain 16.4. saakka - vink vink!). Pääset käyttämään alekoodin tästä!



Aurinkoista ja energistä viikonloppua kaikille!!!

torstai 2. huhtikuuta 2015

Maukas punajuuri-linssi-kookoskeitto

Kasvissosekeitot on ihan parhaita arkiruokia: helppoja tehdä, hyviä ja terveellisiä! Mä kokeilin vaihteeksi vähän erilaista punajuurikeittoa, ja laitoin sekaan linssejä tuomaan proteiinia. Todella hyvää tuli - ihanan täyteläistä ja maukasta. Keitetty punajuuri on vaan niin hyvää, myös keitossa :)

Punajuurisosekeitto


Punajuurilinssikeitto

  • 2 punajuurta
  • 3 pientä perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • pätkä inkivääriä
  • 2 dl linssejä (mitta kuivana, siis ennen keittämistä)
  • 1 tölkki (400 ml) kookosmaitoa
  • 2 tl korianteria
  • 1 tl kuminaa
  • suolaa, pippuria
  • ripaus chiliä
Kuori ja paloittele kasvikset (punajuuri, peruna, porkkana, sipuli ja inkivääri) ja laita veteen kiehumaan. Vettä saa olla sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyy. Kun kasvikset ovat kiehuneet noin 5 minuuttia, lisää sekaan linssit ja anna kiehua vielä noin 10-15 min (tarkista linssien kiehumisaika!).
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sekoita sauvasekoittimella mössöksi ja lisää kookosmaito. Jos keitto tuntuu tässä vaiheessa liian paksulta, niin lisää myös vettä haluamasi määrä. Lisää mausteet, sekoita tasaiseksi ja kiehauta vielä kerran kuumaksi!

Keiton päälle sopii hyvin siemenet ja miksei myös raejuusto.

Punajuurisosekeitto

Punajuurisosekeitto

Meikäläinen aikoo nyt "hiljentyä" pääsiäisen viettoon ja nauttia laatuajasta ystävien ja perheen kanssa koti-Suomessa. Luvassa on varmasti paljon herkuttelua :) Välillä on hyvä löysäillä omista treenirutiineista ja pistää vähän ranttaliksi, sitten onkin taas kiva palata rutiineihin loman jälkeen.

Ihanaa pääsiäistä kaikille!