Reseptit: MAAILMAN PARAS OMENAPIIRAKKA-SMOOTHIE

Hei! Meikäläinen vetelee täällä kaurapuuroa naamariin, koska huomenna on edessä 19 km Cross Challenge -juoksutapahtuma! Täytyy myöntää, että mudassa ja vesiesteissä ryömiminen ei tällä hetkellä ihan kauheesti nappaa... mutta pakko se on mennä kun on luvattu!

Tästä omenapiirakkasmoothiesta on tullut jo oikee hitti meikäläisen taloudessa! IHAN SAIRAAN HYVÄÄ, ei voi muuta sanoa. Bongasin idean Ainon blogista, ja vähän muuttelin reseptiä omaan tyyliin sopivaksi. Omenan pehmittäminen pannulla kookosöljyssä on todellinen piste iin päälle. Jos teet smoothien heti, kun omena on vielä lämmintä, niin saat ihanan lämpimän omenapiirakkasmoothien, missä omenapiirakkafiilis on taattu!

Tämä smoothie toimii loistavasti aamupalana, välipalana, välipalana ennen treeniä tai pienempänä annoksena jälkkärinä. Vaikka et normaalisti kauheesti välitä smoothieista, niin kokeile silti tätä. Se kannattaa. :)

Reseptit: Omenapiirakka Smoothie

• 1-2 omenaa + kookosöljyä paistamiseen
• 3 taatelia
• Kourallinen manteleita
• 1/2 avokado
• 2 dl mantelimaitoa (tai riisi/kauramaitoa)
• 2 tl kanelia
• Ripaus suolaa
• Ripaus aitoa vaniljaa
• Halutessasi lisäksi: 1/2 tl lucumaa, 1/2 tl macaa, 1 rkl riisiproteiinia*

Pilko omena lohkoiksi ja paista pannulla kookosöljyssä pehmeäksi - mausta kanelilla. Voit halutessai paistella omenalohkoja isomman satsin kerralla, ja käyttää osan sellaisenaan esim. puuron tai jugurtin päällä. On meinaan hyviä!

Kun omenat ovat pehmenneet, sekoita kaikki aineet keskenään smoothieksi ja nauti heti!

(*tuotteet saatu blogin kautta)

// This apple pie smoothie is maybe the most delicious smoothie ever!!! You have to try it, it is soooo good. Warm the apple slices in a pan with a little coconut oil first, that is the real trick to make this smoothie super yummy. If you make the smoothie when the apple is still warm, you get a nice warm apply pie smoothie, which will definitely make you smile :)

Recipe: Apple Pie Smoothie

• 1-2 apples + 1 ts coconut oil (apples softened on a pan)
• 3 dates
• Handful of almonds
• 1/2 avocado
• 2 dl (1 cup) milk of your choice (e.g. almond milk)
• 2 ts cinnamon
• 1 ts cardamon
• Hint of salt
• Hint of vanilla
• Extras if you wish: 1/2 ts maca or lucuma, 1 tbs rice protein

Enjoy your weekend! :)