Mä tein tämän chiavanukkaan välipalaksi meidän toissa viikkoiselle Suomi BoostCampille, ja vanukas sai siellä paljon kehuja ja kiitosta osallistujilta. Oli kuulemma todella hyvää, ja moni halusikin saada reseptin kotiin. Tämän vanukkaan voi tehdä valmiiksi jo illalla ja nauttia aamupalaksi, tai herkutella väli- tai iltapalana.
Tämä chiavanukas on kaikessa yksinkertaisuudessaan erittäin simppeli tehdä. "Salaisena" ainesosana tässä on sekaan muussattu banaani, ja tietenkin päälle ripoteltavat "härpäkkeet", joita voi lisäillä oman maun mukaan.
Tästä reseptistä tulee yksi annos - lisää määriä oman maun ja syöjien määrän mukaan!
Reseptit: Simppeli chiavanukas
- 2 rkl chian siemeniä (näitä)
- 2 dl maitoa (esim. kauramaito / kookosmaito / mantelimaito)
- 1/2 banaani muussattuna
- Päälle: kaakaonibsejä (täältä), goji-marjoja (nämä) ym
Muussaa banaani haarukalla mössöksi. Sekoita banaani chia-siementen joukkoon isoon kulhoon, ja sekoita mukaan maito. Anna seistä pari minuuttia ja sekoita uudelleen. Laita sen jälkeen jääkaappiin hyytymään vähintään tunniksi.
Koristele valmis vanukas haluamillasi päällisillä.
Berliinissä on ollut koko viikon todella painostava ja hiostava ilma - hellettä piisaa, mutta koskaan ei tiedä iskeekö päälle ukkonen vai ei. Eilen kastuin litimäräksi, kun alkoi yhtäkkiä sataa kaatamalla vettä, kun olin pyöräilemässä ulkona. Nytkin pohdin tässä, että uskaltaako lähteä kävelylle kun näyttää vähän siltä että saattaa iskeä kaatosade niskaan :D