Reseptit: Suklaaproteiinivanukas! (low carb, high in protein)

Moikka! Tammikuu on jo pitkällä - teittekö te uuden vuoden lupauksia? Mä tein muutamia ja pikku hiljaa alan pistään niitä käytäntöön :) Mun täytyy myöntää, että tammikuu on lähteny mulla vähän nihkeesti liikkeelle. Vuoden vaihteeseen saakka mulla oli niin hirvee kiire, että sitten kun tammikuu tuli ja tahti vähän hidastui, niin mulle iskikin lomamoodi päälle. Muutama viikko meni niin, etten ollu oikein motivoitunut itse mihinkään, en edes tähän blogin päivittämiseen.

Mutta nyt oon saanut taas draivin päälle! Sain mun Personal Trainer -kurssin suoritettua valmiiksi (jeeeee!!!!) ja mutenkin hommat alkaa käynnistyä kivasti! Olen saanut myös mun oman treenimotivaation takaisin. 

Mutta sitten itse asiaan eli suklaavanukkaaseen! Mä kaipaan usein iltapäivisin jotain välipalaa ja sillon mun yleensä tekee mieleni myös jotain vähän makeaa. Tää proteiinipitoinen vanukas on ihan loistava, koska tässä ei oikeestaan ole juuri lainkaan hiilaria, vaan hyvälaatuista rasvaa ja proteiinia, tärkeitä kuituja unohtamatta. Tää vie makeanhimon ja samalla täyttää ja antaa energiaa juuri sopivasti. Kannattaa kokeilla :)

Reseptit: Suklaa-chia smoothie

• 2 dl chia-psyllium hyytelöä (eli sekoita 2 rkl chian siemeniä ja 1/2 rkl psylliumia noin 2.5 desiin nestettä, esim. mantelimaitoon, ja anna hyytyä vähintään tunnin ajan)
• 1/4 avokadoa
• 2 rkl suklaan makuista proteiinijauhetta (mulla Foodin Grassfed hera)
• 1 rkl raakakaakaojauhetta
• 1 tl Bourbon vaniljaa
• 1 tl macaa

Laita kaikki aineet blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Voit säätää makeutta itse raakakaakaon määrällä ja halutessasi lisätä vaikka vähän hunajaa joukkoon.

Mulla on tällä hetkellä käytössä Foodinin grassfed heraproteiini, mutta voit tehdä vanukkaan myös herne- tai riisiproteiinia käyttäen.

Nam - hyvää on! :)

Reseptit: Mantelitahna-suklaa-chiavanukas!

Viiitsit mikä fiilis! Vedin tänään GoodBoostin ekan MiniBoostCamp-tapahtuman Berliinissä, ja nyt oon niin poikki, etten paljoo jaksa sohvalta nousta :D Tapahtumaan tuli paikalle 20 ihmistä, mikä oli ihan hyvin näin ekaksi tapahtumaksi. Vedettiin alkulämmittelyjen jälkeen muutama kierros sykettä nostattavaa tabataa ja siihen lihaskunto-osio päälle. Ja mulle itelle siihen vielä pyöräilyt 5 km suuntaansa päälle, joista kotimatka vesisateessa. Ainakin nyt tuntee tehneensä jotain!

Mulla on ollut viime aikoina semmonen hiilareita karttava dieetti päällä, joten oon vähentänyt vähän myös hedelmien ja taateleiden syömistä, joten en oo nyt vähään aikaan tehnyt raakakakkuja ym herkkuja niistä aineksista. Mutta pähkinät, chian siemenet ja agave-siirappi on tässäkin dieetissä sallittuja (kohtuudellla), ja niistähän saa jo kelpo jälkkärin aikaiseksi.

 MiniBoostCamp Berlin

  MiniBoostCamp Berlin

Mantelitahna ja raakasuklaa muuten sopii yllättävän hyvin yhteen, ja lopputulos on todella makea! Kannattaa kokeilla :)

Reseptit: Mantelitahna-suklaa-chiavanukas

• 1 rkl mantelitahnaa + 1 rkl vanukkaan päälle
• 2,5 rkl raakakaakaojauhetta
• 1 rkl agave-siirappia (tai hunajaa)
• 2,5 dl kookosmaitojuomaa
• 1/2 dl chian siemeniä
• Lisäksi jos kaapista löytyy (ei pakollisia): 1 tl macaa, 1 tl lucumaa, 1 tl tocoa

Sekoita mantelitahna, raakakaakaojauhe, agave-siirappi ja kookosmaito (sekä maca, lucuma ja toco) kulhossa keskenään sauvasekoittimella. Lisää chia-siemenet ja sekoita lusikalla. Laita jääkaappiin hyytymään noin puoleksi tunniksi. Ota hyytynyt vanukas kaapista, sekoita vielä sauvasekoittimella tasaiseksi, ja kaada vanukas kahteen kulhoon. Lisää päälle lusikallinen mantelitahnaa, ja nauti :)

PS: Vielä ehdit osallistua ARVONTAAN, missä palkintona on Foodin raakakakun valmistuspaketti (arvo 30 €). Käy osallistumassa tässä postauksessa :)

Reseptit: Suklaa Chia Vanukas (vege, ei lisättyä sokeria)

You can find this recipe in English on goodboost.net!

Heippa! Jaoin tämän reseptin englanniksi GoodBoostin blogissa, ja koska tästä tuli mielestäni niin herkkua niin laitan sen jakoon tännekin :)

En varmaan ole ainoa, jonka tekee ihan älyttömästi mieli suklaata tähän aikaan vuodesta. Varsinkin niinä päivinä, kun ulkona on kylmä ja vettä tulee vaakatasossa.. Mutta, hyvä uutinen on, että ilman suklaata ei tarvitsekaan olla! Kunhan jätät vaan ne sokeria ja transrasvoja täynnä olevat prosessoidut suklaat kaupan hyllylle, ja teet itse oman raakasuklaasi sen sijaan. Raakakaakaojauhehan on täynnä antioksidantteja ja antaa positiivista energiaa :)

Tässä on helppo resepti vegaaniseen Suklaa-Chia -vanukkaaseen, joka on oikeasti todella nopea ja simppeli tehdä - ja ah se on koostumukseltaan ihan täydellistä lohturuokaa! Usko pois, tämän syötyäsi olosi on sata kertaa parempi kuin normaalin suklaan jälkeisen insuliinipiikin. Halutessasi voit tehdä tämän valmiiksi jo edellisenä iltana ja ottaa aamulla mukaan töihin - ja nautiskella iltapäivällä siinä vaiheessa, kun energiatasot alkaa laskea ja ensimmäiset suklaan himot nostella päätään.

Reseptit: Suklaa Chia -Vanukas

(Tästä tulee 2 annosta, vegaani, ei lisättyä sokeria)

• 1 Avokado
• 2 pehmeää taatelia*
• 2 rkl raakakaakao jauhetta*
• 1 tl aitoa vaniljaa
• 250 ml (2,5 dl) maitoa (esim. riisi- tai mantelimaito)
• 2 rkl chia siemeniä

Sekoita avokado, taatelit (muista poistaa kivet, jos niitä on!), raakakaakaojauhe, vanilja ja maito sauvasekoittimella tasaiseksi mössöksi. Kaada isoon kulhoon tai esim. lasipurkkiin. Lisää chia-siemenet lusikalla sekoittaen. Anna turvota jääkaapissa vähintään 30 min ennen syömistä!

Mä koristelin herkun vielä kaakaonibseillä*, siitepölyhiukkasilla ja goji-marjoilla.

Mun Foodinilta saamani taatelit on ihan älyttömän hyviä tällaisiin herkkuihin: ne on isoja, pehmeitä ja ihan älyttömän makeita :) suosittelen!

*Tuotteet olen saanut Foodinilta!

Tässä herkussa on (eli puolet reseptin annoksesta):
noin 290 kcal / hiilareita 34 g / rasvaa 33 g / proteiinia 6 g / kuitua 13 g

Jos innostuit reseptistä ja haluat kokeilla Foodinin tuotteita, niin alekoodilla PUNAINENORVOKKI10 saat 10 % alennusta Foodinin verkkokaupasta! :)

Enjoy!

PS. Just et halua missata yhtään postausta, niin seuraa blogia FACEBOOKISSA