Brunssittelua kotosalla: IHANAT BRUNSSIEVÄÄT

Eikös keskiviikko ole hyvä päivä alkaa suunnittelemaan tulevaa viikonloppua? Viime viikonloppu oli mulle ns. väliviikonloppu Berliinissä - pari edellistä meni lomalla Suomessa ja seuraava ollaan Hollannissa. Pyykkikasojen, urheilun ja helteessä löhöilyn lomassa ehdin kutsua kaverit kylään brunssille!

Suomessa mulla oli tapana brunssitella kaveriporukan kanssa aina vuorotellen jonkun kotona, mutta Berliinissä tämä tapa on ihan unohtunut. Täällä brunsseille tulee mentyä ulos ravintoloihin, koska brunssitarjonta täällä on ihan mieletön. Nyt oli kuitenkin ihana kokkailla itse brunssiherkkuja ja istua kaikessa rauhassa omassa kotona.

 

Tällä kertaa brunssipöydässä oli tarjolla tällaisia sekä terveellisiä että vähemmän terveellisiä herkkuja:

• Gluteeniton kesäkurpitsaleipä, ohje täällä
• Gluteenittomat browniet, ohje täällä
• Kreikkalaista luonnonjugurttia ja päälle siemen-pähkinäsekoitusta ja tuoreita marjoja
• Juustoja luomukaupasta
• Uunimunakasta
• Leipomosta croissantteja
• Itsetehtyä hummusta, ohje täällä

Bon apetit ja ihanaa viikkoa!