Välipalareseptit: SIMPPELI SUKLAAMOUSSE / Super simple chocolate mousse

Tiedättekö sen fiiliksen, kun on vaan ihan pakko saada suklaata? Mulle on tällä viikolla iskenyt sellainen olo jo useampaan otteeseen - marraskuun pimeys selkeesti alkaa vaikuttaa! Yksi ilta rupesin kesken opiskelujen vääntään raakasuklaata - kun oli vaan ihan pakko. Saada suklaata. Heti. Ja tänään tein tän suklaamoussen, jonka valmistamiseen ei mene kun kaksi minuuttia ja herkun voi vetää naamariin vaikka saman tien!

Mulla ei edelleenkään ole sauvasekoitinta/blenderiä käytössä, koska mun rikki mennyt vempain on korjattavana. Olen siis joutunut inspiroimaan reseptejä mihin normaalisti käyttäisin ainakin sauvasekoitinta - yllättävän hyvin sitä näköjään pärjää ilmankin. Mutta en silti malta odottaa, että saan koneeni takaisin!

Tämä simppeli suklaamousse toimii loistavasti esimerkiksi välipalana piristäen pitkää iltapäivää tai pienenä annoksena jälkkärinä lounaan jälkeistä makeanhimoa vastaan. Säätele makua raakasuklaan määrällä, ja jos kaipaat lisää makeutta, niin sekoita joukkoon vaikka hunajaa!

Kaikessa yksinkertaisuudessaan resepti kuuluu näin:

Simppeli Raakasuklaamousse

• 1 kypsä avokado
• 1 banaani
• 2-3 rkl raakakaakaojauhetta
• (1 tl macaa tai lucumaa*, jos sulla sattuu olemaan)
• (Makeutukseen hunajaa tarvittaessa)

Muussaa ensin avokado ja banaani haarukalla mössöksi. Sekoita sitten kaikki aineet kulhossa sekaisin - ja nauti heti! Voit toki käyttää sauvasekoitinta jos sulla on, näin saat moussesta tasaisemman. Mousse säilyy jääkaapissa ainakin seuraavaan päivään.

(*Tuote saatu)

// This week I have been graving for chocolate almost every day! It's this November darkness - it makes me to want chocolate. I already made raw chocolate earlier this week when I just needed to get chocolate immediately, and today I made this super easy chocolate mousse. It takes 2 minutes to make this.

You don't need any blender for doing this, a fork is enough. The recipe is as simple as this: 1 banana, 1 avocado, 2 tbs raw cacao powder. If you have maca or lucuma, you can add 1 teaspoon of that as well. Add some honey if you like it more sweet. Method: Mash avocado and banana with a fork. Then mix everything together and enjoy!

This mousse is a perfect snack in the afternoon when you are getting tired and need some energy boost. It stays good in the fridge at least 1-2 days, so you can make it ready in the evening and take with you to the office :) Much better than ready made chocolate bars full of trans-fats and sugar ;)