Reseptit: Punajuuripihvit!

Nämä punajuuri-kikhernepihvit ovat todella helppo ja nopea tehdä, ja on kivaa vaihtelua viikon ruokailuihin. Muista maustaa reilusti, mausteet antaa maun tälle! Tarjoa pihvien kanssa esimerkiksi perunaa tai riisiä ja tietysti raikasta salaattia!

Reseptit: PUNAJUURIPIHVIT

• 2-3 (N. 400G) punajuuria
• 250 g kikherneitä
• 1 dl turkkilaista jugurttia
• 1 dl pellavansiemenjauhoja  / kikhernejauhoja tai korppujauhoja
• 2 kananmunaa
• Suolaa, pippuria
• 1-2 tl timjamia + muita yrttejä

Kuori ja raasta punajuuret. Valuta ja huuhtele kikherneet. Survo kikherneet monitoimikoneessa tai haarukalla. Lisää punajuuret, ja kaikki muut aineet. Sekoita hyvin.

Muotoile leivinpaperin päälle lusikalla pihvejä, ja paista 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua ja kivaa viikkoa! :)

Kuulumisia ja fiiliksiä

Moikka!

Mä palasin vähän aikaa sitten parin viikon lomalta Madeiralta. Täytyy sanoa, että loma tuli kyllä tarpeeseen! Oli ihana olla noinkin pitkä aika katsomatta sähköposteja ja miettimättä työjuttuja. Mietin ennen lomaa, että mitenköhän maltan olla tekemättä mitään työhommia ja jättää asiakkaat oman onnensa nojaan, mutta yllättävän helposti se sitten kävikin. Madeiran aurinko ja ihanat maisemat veti hetkessä ajatukset muualle :)

En ole vielä ehtinyt laittaa matkakuvia koneelle, sen verran kiireinen paluu arkeen on ollut heti lomalta paluun jälkeen. Mutta laitan parhaat palat tänne kun kerkiän!

Pysyvästi Kuntoon -kurssin yksi aamupalavaihtoehto :)

Mulla on ollut pieni testiryhmä tekemässä läpi mun uutta Pysyvästi Kuntoon verkkokurssia, ja heidän 10 viikon kurssi päättyi juuri. Tässä vähän fiiliksiä mitä oon saanut testiryhmältä:

PARASTA KURSSISSA OLI

• Facebook-ryhmä (tuki, motivaatio, kysymyksiin vastaaminen, tsemppi)

• Viikottaiset haasteet

• Reseptit

SAAVUTETUT TULOKSET

"Paino on tippunut noin 2 kiloa (lähes pelkästään rasvaa), senttejä on kadonnut muutamia (vyötärö n. 5 cm, lantio n. 5 cm, reisi n. 2 cm, olkavarsi n. 2 cm.). Ruokarytmi on säännöllisempi kuin aiemmin, juon enemmän vettä kuin aiemmin. Olen lisännyt liikkumista arjessa, ja yritän käydä säännöllisesti (kävely-)lenkillä ja tehdä 1-2 kertaa viikossa lihaskuntoharjoituksen (ns. kuntopiiri). Aiemmin liikkuminen oli satunnaista ja sitä oli harvakseltaan, eli muutosta parempaan on tapahtunut. Jaksan arjessa jonkin verran aiempaa paremmin. En ole sairastellut kurssin aikana. Sokerinhimo on vähentynyt huomattavasti, lähes kadonnut kokonaan."


"Kokonais painon pudotus 13kg + kävin jo tuolla 14kg pudotuksen tuntumassa mutta vähän oli takapakkia tullut viikolopun aikana, muita mittoja en ole tarkistellut. Kilot ovat lähteneet yllätävän helpolla säännöllisellä syömis rytmillä 5-6 kertaa päivässä, nälkä ei ole ollut."


"-5,3kg ja - 24cm. Sekä olen pystyssä työpäivän jälkeen vielä illalla. Käyn ryhmätunneilla ja menen niille vaikka ei välillä huvitakaan."


"Juon enemmän vettä, syön säännöllisemmin ja terveellisemmin. Liikun enemmän arjessa ja käyn 1-2 kertaa (kävely-)lenkillä sekä teen 1-2 lihaskuntoharjoitusta per viikko. Olen kokeillut uusia juttuja (mm. vihersmoothie) ja hyödyntänyt muita reseptejä. Syön aiempaa enemmän kasviksia."


"Loppu tulos oli -6kg ja -34cm. Tavoitteita saavutin useammankin. Nousen sohvalta paljon herkemmin. Sain ruokailu rytmin. Vatsan pömpötys on laskenut. Verenpaineet laskivat terveempään suuntaan. 😊😊""neljä kiloa, tosin viimeisen kolme viikkoa eletty vähän miten sattuu niin kilo tullu ylös.. joten nyt taas tiukka ruokavalion seuraaminen päällä :) .. ja tosiaan tykkäsin tästä siinä mielessä, että ko ruokavaliota voi seurata ja elää ns. normaalia elämää. Koska syödään oikeaa puhdasta ruokaa, eikä eletä rasvattomilla rahkoilla ja mehukeitoilla.."


SUOSITTELISITKO KURSSIA MUILLE:KYLLÄ! :)
"Kun tekee mitä ohjataan, löytää ne omat tavoitteet jota kohti pyrkii niin tuloksia tulee. Kyllä suosittelen."


Jos tiedät jonkun jota voisi kiinnostaa lähteä mukaan kun kurssi starttaa uudelleen 26.3.2018 entistä parempana ja selkeämpänä, niin vinkkaa ihmeessä!

Vielä tämän päivän eli 20.3. saakka kurssi on myynnissä tarjoushintaan ;)
21.3.2018 lähtien kurssin hinta pomppaa reilusti ylös.

Kurssiuin voi tutustua paremmin TÄÄLLÄ:https://eduksi.fi/kurssi/pysyvasti-kuntoon-verkkokurssi/
Kivaa viikkoa! :)



Terkuin,Anni

Pysyvästi Kuntoon! Painonpudotukseen tähtäävä verkkokurssi

Moikka!

Ihan uskomatonta, että nyt on jo maaliskuu! Mun alkuvuosi on ollut erittäin kiireinen, koska olen laittanut kasaan uutta Pysyvästi Kuntoon -verkkokurssia ja pyörittänyt kurssia testiryhmälle. Ryhmältä saamani palautteen pohjalta olen tehnyt paljon parannnuksia kurssiin. Uusi oikea paranneltu kurssi uudella kurssialustalla onkin alkamssa taas 26.3.2018, ja nyt sinulla olisi mahdollisuus lähteä mukaan tarjoushintaan ja vieläpä saada siihen 85 € arvoinen bonari kaupan päälle!

Mistä kurssilla on siis kyse? Kurssi sopii kaikille, jotka vastaavat kyllä yhteenkin seuraavista kysymyksistä:

• Haluatko pudottaa painoasi?

• Haluatko oppia terveelliset ruokailutavat, jotka jäävät pysyvästi osaksi arkeasi? 

• Haluatko tuntea olosi energisemmäksi ja päästä eroon turvotuksesta?

• Haluatko mukaan kannustavaan tukiryhmään ja saada valmentajan etätuen 10 viikoksi?

Motivaation ylläpito yksin voi olla vaikeaa, välillä sitä kaipaa tsemppiä ja myös tietoa siitä, että tekee asioita oikein.

Kurssin testiryhmäni on saanut huikeita tuloksia: Jo ensimmäisen kahden viikon aikana osallistujilta putosi 2-8 kiloa painoa ja senttejä katosi vyötäröltä kohisten. Tässä vähän fiiliksia osallistujilta:

”Paino tippunut yli 10kg jo ensimmäisen seitsemän viikon aikana”

​“Kun tekee mitä ohjataan, löytää ne omat tavoitteet jota kohti pyrkii niin tuloksia tulee varmasti. Kyllä suosittelen kurssia.”

”Ohjeet ovat toimineet kohdallani. Haasteita tulee sopivaa tahtia. Tsemppiä saa kun sitä tarvitsee ja kysymyksiin saa nopeasti vastauksen. Vaikka onkin verkkokurssi, olen kokenut että Anni välittää jokaisesta kurssilaisesta”

“Jo heti ensimmäisten viikkojen jälkeen oma asenne muuttui liikkumista ja syömistä kohtaan. Olen noussut sohvalta reippaana ja käynyt liikkumassa. Hissin käyttö kotona jäänyt pois, koska valitsen 2 kerrosta rappusia. Jo parin ensimmäisen viikon aikana kehosta on lähtenyt 13cm , turvotus laskenut. Kiloja tippunut jo 3. Vatsantoiminta normalisoitunut.”

”Kaikki tarvitsemani on täyttynyt! Pidän kurssista todella paljon.Kysyttäessä saa myös yksilöllisiä ohjeita. Viikoittaiset haasteet on mukavia. Sopii kiireisenkin menoon ja kannustus Facebook-ryhmässä on iso plussa   Senttejä on lähtenyt kehosta jo yli 25 cm! Painokin on tippunut ja kaikki rasvasta ja juuri oikeista paikoista.”

Verkkokurssi alkaa siis taas  26.3.2018 , ja nyt sinulla on mahdollisuus varata paikkasi kurssille huikealla alennuksella! Kurssin oikea hinta on 147,60 € mutta 19.3.2018 saakka saat kurssin hintaan 85,56 € (SIS. Alv 24%)

Kurssi kestää 10 viikkoa, ja etenee viikottain. Kurssi sisältää tarkan esimerkkiruokavalion, viikottaisia haasteita, reseptejä, faktatietoa ravinnosta, Facebook-tukiryhmän ja ohjeita liikuntaan. Lue lisää kurssista ja klikkaa itsesi mukaan TÄÄLTÄ!

Bonuksena sinulla on myös mahdollisuus saada nopean varaajan etu:

10 ensimmäistä kurssin ostanutta saa kaupan päällä HENKILÖKOHTAISEN valmennussession (toteutus skypellä/webinaarilla, arvo 85 €). Henkilökohtaisessa sessiossa käydään läpi juuri sinun ongelmia, haasteita ja kysymyksiä ja saat ekstra vinkkejä juuri sinun ruokavalioosi. Sessio voidaan toteuttaa siinä kohtaa kurssia, kun sinusta eniten tuntuu että olet sen tarpeessa :) Jos olet kiinnostunut bonuksesta, laita mulle mailia heti kurssin oston jälkeen (pt.anniseppanen@gmail.com).

Pääset katsomaan tarkemman kurssikuvauksen TÄÄLTÄ.

Aurinkoista viikonloppua! :)

Välimerellinen kikhernekasvisvuoka

Pitkästä aikaa täällä ja reseptiä tulossa! :D Mä olen viime aikoina kasaillut terveellisiä reseptejä kasaan mun Pysyvästi Kuntoon -verkkovalmennukseen, jossa on nyt pilottiryhmä suorittamassa kurssia. Laitetaanpa tämä resepti jakoon tännekin, koska terveellisille ja helppotekoisille pääruoilla on aina tarvetta!

Kikhernekasvisvuoka

• 1 kesäkurpitsa
• 1 munakoiso
• 1 sipuli 
• 2-3 valkosipulin kynttä
• 600 g kikherneitä
• 2 x 400 g tölkkiä paseerattua tomaattia
• 2 rkl tomaattimurskaa
• 1 rkl hunajaa
• Chilihiutaleita
• Suolaa, pippuria, välimeren yrttisekoitusta tai oreganoa
• 1 rkl oliiviöljyä

"Paloittele kaikki kasvikset. Laita ne isoon laakeaan uunivuokaan. Lisää kasvisten joukkoon huuhdellut kikherneet, suola, pippuri, oliiviöljy ja yrtit. Kypsennä uunissa 170 asteessa noin 35-40 minuuttia.

Tee sillä aikaa tomaattikastike: Sekoita paistinpannulla plaseeratut tomaatit, tomaattimurska, hunaja ja chilihiutaleet, ja hauduta kannen alla noin 10-15 minuuttia. Keitä lisukkeeksi kvinoaa tai riisiä.Kun kasvikset ovat kypsyneet uunissa, ota ne ulos, sekoittele tomaattikastike joukkoon ja nauti! "

Mä oon kokkaillut viime aikoina paljonkin, mutta musta on tullut tosi laiska valokuvaaja. En jaksa ottaa ruoista kuvia, eikä blogiin oikein voi laittaa reseptejä ilman kivoja kuvia. Mutta ehkä ryhdistäydyn tämänkin asian suhteen tässä kun kevätaurinko alkaa tekemään valokuvaamisesta muutenkin helpompaa :)

Sporttitytön suklaapuuro + Luomupuuron ME!

Moikka!

Foodin haastoi mut vähän aika sitten ottamaan osaa Luomupuuron Maailmanennätykseen, ja koska puuro on tällä hetkellä mun vakkari aamupala, niin lähdin totta kai osallistumaan. 

Mun aamupuuro noudattaa tällä hetkellä aika vakiokaavaa: keitän yleensä 1,5 dl kaurahiutaleita veteen, ja lisään puuron päälle kanelia, reilusti marjoja ja kylkeen joko raejuustoa tai soijajugurttia. Joskus jätän raejuuston/jugurtin pois, ja vatkaan puuron sekaan kananmunan valkuaisia tai kokonaisen kananmunan.

Pikku twistillä puuroon saa vaihtelua helposti, ja näin Sokerittoman Syyskuun aikana, kun makeiset on pannassa, niin muokkasin mun puurosta tällä kertaa suklaisen version, joka samalla tyydyttää päivän makean nälän. Tää puuro sopii hyvin urheilijan ruokavalioon ja on erinomainen ateria syödä joko ennen treenin tai treenin jälkeen! Maistuu muuten myös kylmänä, joten tee rauhassa tupla annos ja jätä puolet seuraavaan aamuun :)

Luomupuuron ME pidetään virallisesti 6.9. ja tuona päivänä kaikki Instagramissa jaetut kuvat tägeillä #luomupuuuronME #foodin @foodin osallistuvat 100 € tuotepaketin arvontaan! Kannattaa siis itsekin jaella puurokuvia instassa 6.9.! :) Luomupuuron ME:stä voit lukea lisää TÄÄLLÄ.

Resepti: SPORTTITYTÖN SUKLAAPUURO (1 annos)

• 3 dl nestettä (osa vettä, osa esim. kaura tai mantelimaitoa)
• 25 g luomu kaurahiutaleita
• 25 g luomu hirssihiutaleita (tai halutessasi 50 g pelkästään jompaa kumpaa)
• 3 kananmunan valkuaista
• 1 - 1,5 rkl Foodin raakakaakaojauhetta
• 1 tl Foodin Bourbon vaniljaa
• 1 tl Foodin lucumaa
• 8 kpl Foodin luomu mantelia rouhittuna TAI 1 rkl mantelitahnaa
• 1/2 banaani
• Foodin kaakaonibsejä, mehiläisen siitepölyä, pellavansiemenrouhetta
• Loraus hunajaa tai siirappia

Tee näin:      "Laita neste kattilaan, ja lisää hiutaleet nesteeseen. Kun seos alkaa kiehua, madalla levyn lämpötilaa, ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen. Kiehumisen loppuvaiheessa vatkaa joukkoon kananmunan valkuaiset, ja anna sen jälkeen kiehua vielä muutama minuutti. Laita levy nollille, ja lisää joukkoon kaakao, vanilja ja lucuma.

Kaada puuro lautaselle, pilko päälle banaani sekä lisää mantelit rouhittuna ja muut "härpäkkeet". Halutessasi lorauta päälle vielä hunajaa tai siirappia. Nauti!"

Mahtavaa muuten huomata, että tosi moni osallistuu Sokerittomaan Syyskuuhun! Jos sulta on mennyt haaste ohi, niin älä huoli, vielä voit aloittaa ja tulla haasteeseen mukaan :) Käy kommentoimassa mun FB sivulla TÄÄLLÄ että olet mukana!

*Yhteistyössä Foodin kanssa

Sokeriton Syyskuu - ota haaste vastaan ja voita!

Noin kolmisen vuotta sitten kuulin ensimmäistä kertaa sokerittomasta syyskuusta, ja päätin osallistua. Söin aika paljon sokerisia herkkuja tuohon aikaan: vähän suklaata siellä, kakkua täällä, keksiä siellä täällä. En ollut mikään sokeriaddikti, mutta koska työpaikalla oli aina jotain herkkua tarjolla, niin siitä oli vaikea kieltäytyä. Sokeria tuli napsittua vähän joka päivä. Ja koska rakastan jäätelöä, kesällä tuli syötyä välillä useampikin jäätelö saman päivän aikana.

Sokerittomia herkkuja :)

Söin muuten terveellisesti, mutta sokerista en pysynyt erossa. Tiesin kuitenkin, ettei sokeri ole hyväksi. Sokeri mm. aiheuttaa matala-asteista tulehdusta kehossa, lisää riskiä sairastua joihinkin syöpiin, sydän- ja verisuonitauteihin, diabetekseen, eikä se ainakaan auta jos tavoitteena on timmimpi kroppa tai rasvanpoltto.

Niinpä päätin ryhtyä elämäni ensimmäiseen sokerilakkoon, ja pakko myöntää, että tuo lakko muutti elämäni! 

Mä kerroin julkisesti työkavereille, ystäville ja perheelle että olen sokerilakossa koko syyskuun, joten päätöksessä oli helpompi pysyä. Huomasin aika pian, että en itse asiassa edes kaipaa sokeria ja että voin todella paljon paremmin kun en sitä syö! Kun huolehtii säännöllisistä ruokarytmeistä ja siitä, että syö riittävästi ravitsevaa ja vitamiini/hivenainepitoista ruokaa, niin ainakaan mun kohdalla sokerihimoja ei juuri pääse syntymään. Lakon ensimmäiset 3 päivää oli vaikeita, mutta sen jälkeen homma helpottui. Toki töissä sai välillä taistella itsekurin kanssa, kun koko muu tiimi söi työkaverin synttärikakkua, mutta lopulta se on omasta pääkopasta kiinni, että sortuuko vai ei.

Sokerittoman syyskuun aikana mulle avautui aivan uusi maailma raakakakkuineen ja sokerittomine herkkuineen. Melkein mitä tahansa voi tehdä ilman valkoista sokeria, makeutuksessa voi käyttää esimerkiksi banaania tai taateleita. Makuaistikin muuttuu pikku hiljaa, ja nykyään mun mielestä raakakakku maistuu oikeasti paremmalta kuin perinteinen vehnä-sokerikakku.

Nykyään en ole minkään asian suhteen ehdoton, enkä kieltäydy sokeristakaan täysin. Nyt kesällä olen ottanut ruokavalionkin suhteen rennommin, joten tämä haaste on mullekin nyt hyvä tilaisuus siivota ylimääräiset sokerit pois ruokavaliosta. Tuletko mukaan haasteeseen?

Kaikkien haasteeseen osallistuvien kesken arvotaan ihana FOODIN TUOTEPAKETTI, joka sisältää raakasuklaita, cashew-pähkinöitä, manteleita ja mulperin marjoja. Haluatko voittaa paketin?

Katso osallistumisohjeet klikkaamalla TÄSTÄ, kommentoi ja olet mukana kisassa!