http://ad.zanox.com/ppc/?31811413C36070243T

torstai 23. maaliskuuta 2017

Reseptit: Proteiinipehmis ja alekoodi!

Moikka! Mä olen vähän pohtinut tän blogin kohtaloa, kun olen avannut mun oman saitin (www.anniseppanen.com) ja pistänyt blogin pystyyn myös siellä. Toistaiseksi olen tullut siihen tulokseen, että Punainen Orvokki pysyy täällä vielä olemassa, ja yritän päivitellä tätä edes kerran viikkoon. Jääköön tämä myös mulle itselleni ihanaksi resepti-pankiksi. Katsotaan, jos jossain kohtaa siirrän blogin kokonaan uuden sivuston alle.


reseptit: proteiinipehmis

Tämä proteiinipehmis on näin kevään kynnyksellä muodostunut mun uudeksi herkkuvälipalaksi! Tämä käy ravintoarvoltaan erittäin hyvin välipalaksi, maultaan taas voisi olla vaikka jälkiruoka. Tämä sopii myös mun pt-asiakkaiden ruokavalioihin oikein loistavasti. Kuka sanoo, että "dieetillä" ei saisi herkutella? :D

Pari juttua koskien tätä proteiinipehmistä. Tämän tekoon tarvitset heraproteiinia, tämä ei siis toimi riisiproteiinilla tai muilla kasviproteiineilla. Toiseksi, älä lopeta blendaamista/sekoittamista kesken! Ensin ainekset rakeutuu, sitten tulee jätskimäiseksi mössöksi, mutta kun vaan annat koneen käydä, niin pikkuhiljaa hera ja jäiset marjat turpoaa ja tuplaantuu koossa! Lopputuloksena on siis erittäin runsas ja ilmava proteiinipehmis!

Tästä annoksesta tuli kaksi isoa kulhollista. Uskallatko kokeilla?


reseptit: proteiinipehmis


Reseptit: Proteiinipehmis

  • 1 banaani pakastettuna (kuori banaani ensin, pilko paloiksi ja laita pakkaseen vaikka muovirasiassa)
  • 2 dl mustikoita pakastettuna
  • 3 rkl hyvälaatuista heraproteiinia (Mulla on Evolutionin hera)
    "Laita kaikki aineet tehosekoittimeen/blenderiin, ja anna sekoittua useamman minuutin ajan. Älä lopeta kesken kun näistä muodostuu mössö, vaan jatka vielä kunnes seos vaahtoaa ja turpoaa! Nauti heti :)"

Pakastettu banaani on muuten kiva lisä myös viher smoothieisiin - jotenkin pakastettuna se tekee smoothiesta raikkaan ja ihanan viileän. Kannattaa kokeilla! 

Heraproteiineissa ei kannata ostaa sitä kaikista halvinta vaihtoehtoa vaan oikeasti satsata laatuun. Itselläni on käytössä Evolutionin heraproteiinit, jotka on ehkä parhaita mitä Euroopan markkinoilla on tarjolla. Muita hyviä heroja on esimerkiksi Puhdistamin luomu hera ja Foodin Grassfed heraproteiini. Jos haluat kokeilla Evolutionin heroja, jotka muuten maistuukin tosi hyviltä, niin alla on sulle 15 % alekoodi evolution.fi -verkkokauppaan! :) Halvoissa heroissa on aika paljon ympäristömyrkkyjä ja antibioottijämiä jäljellä, siksi kannattaa valita laadukas ja puhdas vaihtoehto.

Mä olen täällä ihan lähtötunnelmissa, koska tänään illalla starttaa kone kohti Roomaa! Tämä miniloma tulee erittäin tarpeeseen ennen kevään kiireistä työrupeamaa. Ihanaa viikonloppua kaikille!

ALEKOODI 15 %:
Näin saat alekoodin toimimaan:


1. Rekisteröitykää verkkosivuille www.evolution.fi
2. Laittakaa tämän jälkeen sähköpostiviesti 2015ANNSEPP15 sähköpostiosoitteeseen info@evolution.fi
3. Saatte tämän jälkeen vahvistussähköpostin (1-24 tunnin kuluessa), että teidät on liitetty tähän alennusryhmään
4. Tämän jälkeen voitte loggautua uudelleen www.evolution.fi sivuille ja saatte näkyviin tukkuhinnaston mukaiset alennetut hinnat

perjantai 10. maaliskuuta 2017

Reseptit: Bataattibrowniet! (vegan, gluten free)

Blogissa on ollut hiljasta, mutta se ei tarkoita että mun keittiössä olisi ollut hiljaista! Otin vihdosta viimein testiin bataattibrownieiden ohjeen, jota oon kuolannut jo useamman viikon ajan. Mähän olen tehnyt suklaakakkua/brownieita jo kikherneistä (täällä), mustapavuista (täällä) ja avokadosta (täällä), mutta bataattiversio on ollut vielä testaamatta. Mutta onneksi testasin!


Gluteenittomat ja vegaanit bataattibrowniet

Gluteenittomat ja vegaanit bataattibrowniet

Jos sä et ole tehnyt bataatista brownieita vielä koskaan, niin tee se nyt! Vaikka kaikki nuo muutkin brownieversiot ovat hyviä, niin tämä vie kyllä voiton. Kaiken lisäksi nämä ovat tosi helppotekoisia. Nyt mars kauppaan ostamaan bataattia, näitä ei meinaan kannata jättää tekemättä! Alkuperäinen ohje on Deliciously Ellan blogista.


Gluteenittomat ja vegaanit bataattibrowniet

Reseptit: Bataattibrowniet


  • 500 g bataattia (tää on 3 pientä tai 2 keskikokoista)
  • 12-14 taatelia, kivet poistettuna
  • 6 rkl siirappia (agave siirappi, riisisiirappi, vaahterasiirappi tms)
  • 100g manteleita jauhettuna jauhoksi
  • 2 rkl sulaa kookosöljyä
  • Ripaus suolaa
  • 100g kaurahiutaleita jauhettuna (myös Puhtikaura käy)
  • 6 rkl raakakaakaojauhetta
Päälle:
  • 2 rkl kookosöljyä
  • 1 rkl agavesiirappia (tai hunajaa)
  • 2 rkl mantelitahnaa
  • 2 rkl raakakaakaojauhetta
" Kuori ja paloittele bataatit, ja laita ne vesihauteeseen tai kattilaan kiehumaan. Kun bataatit on kypsyneet kunnolla pehmeiksi, niin lisää ne yhdessä taateleiden kanssa tehosekoittimeen ja soseuta mössöksi. 
Sillä välin kun bataatit kiehuu, voit sekoittaa kulhossa kaikki muut aineet. Lisää sitten seos monitoimikoneeseen yhdessä bataatti-taatelimössön kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, ja anna kypsyä uunissa noin 45 minuuttia. 

Tee odotellessa päällinen. Sulata ja sekoita kaikki aineet kattilassa, sen jälkeen laita seos 15 minuutiksi pakkaseen, sen jälkeen 15 minuutiksi jääkaappiin. 

Kun otat vuoan pois uunista, kippaa kakku jäähtymään alustan päälle ja anna "jähmettyä" 10 minuuttia. Sen jälkeen levitä päälle päällinen. Voila! Jos haluat ekstra herkkua tästä, niin nauti lämpimien brownieiden kanssa vaniljajätskiä. "

Gluteenittomat ja vegaanit bataattibrowniet

Ja näiden makuhan vaan paranee jääkaapissa, eli voit hyvin tehdä nämä edellisenä päivänä valmiiksi ja nauttia seuraavana. Varmasti myös lapset ja miehet tykkää! :D

Mä muuten kirjottelen blogia nyt myös mun uudella saitilla täällä, käyhän kurkkaamassa:

Mun touhuja voi seurata myös facebookissa TÄÄLLÄ
Instagramista mut löytää nimella pt_anni_s

Ihanaa viikonloppua! :)