http://ad.zanox.com/ppc/?31811413C36070243T

torstai 31. heinäkuuta 2014

Kuuman kesäpäivän pelastus: raikas meloni-shake!

Meloni on täydellinen kesäpäivän herkku: raikas, maukas ja vähäkalorinen (100 g vesimelonia sisältää vain 30 kcal). Meloni sisältää 90 % vettä, joten se myös nesteyttää kehoa kuumina kesäpäivinä. Kuumalla säällä ei raskasta ruokaa teekkään mieli, raikkaita juomia kylläkin. 


Kuuman kesäpäivän herkku: melonishake
Kesäisen raikas melonishake


Raikas melonishake virkistää kesällä
Melonishake
Melonista, mansikoista ja sitruunasta syntyy todella raikas ja herkullinen vähä-kalorinen kesäjuoma! Juoman voi myös pakata termariin mukaan, ja nauttia myöhemmin rannalla tai puistossa (tai työpaikalla jos ei oo kesälomalla kuten meikäläinen...).

RESEPTIT: MELONI-SHAKE (Tästä tulee 2 isoa lasillista)

  • Reilusti melonia paloiteltuna (mulla tuli tähän satsiin 1,5 litraa meloninpaloja)
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 7-8 mansikkaa
  • Sitruunamelissaa tai minttua
  • (Pari jääpalaa, punaisia viinimarjoja)

Tee näin
Jos mahdollista, kannattaa melonin paloja pitää ensin jääkaapissa. Näin juomastakin tulee kylmempi ;)
Laita kulhoon puolet melonista sekä kaikki muut aineet, ja sekoita sauvasekoittimella. Lisää loput melonit, ja sekoita koko satsi tasaiseksi juomaksi. Melonit kannatttaa soseuttaa osissa, jos on tekemässä isoa satsia, koska mun kulhoon ei ainakaan kaikki mahtuneet kerralla. 
Huom! Tähän drinkkiin ei tarvi lisätä lainkaan vettä, koska melonissa itsessään on niin paljon nestettä, ettei sen enempää tarvita. 

Edellisellä kerralla laitoin sekaan myös punaisia viinimarjoja, ja nekin sopi juomaan todella hyvin! Ilman niitäkin juomasta tuli todella herkullista!

Vinkki: Jos haluat tehdä tästä alkoholillisen kesädrinkin, niin sekaan voi sujauttaa pienen tilkan rommia tai jotain muuta likööriä ;)


Melonijuoman raaka-aineet
Näistä aineista syntyy ihanan raikas melonijuoma


lauantai 26. heinäkuuta 2014

Fit Bootcamp -reseptit: Hirssipuuro (gluteeniton)

Lupasin jo aiemmin julkaista täällä Fit Bootcamp -viikon reseptejä sitä mukaa, kun ehdin testailla niitä kotona. Tämä hirssipuuro oli ehdottomasti mun lemppari boootcamp-viikon aamiaisista, joten tämä aamiaispuuro pääsi myös ensimmäisenä mun kokkauslistalleni.

Hirssipuuro -herkullinen ja terveellinen aamiainen
Hirssipuuroa aamiaiseksi Fit Bootcampilla
Välitiedoksi niille, jotka eivät ole lukeneet mun Bootcamp-viikosta, että olin siis Puolassa viikon mittaisella Fit Bootcamp -lomalla. Tsekkaa aikaisemmat jutut bootcampista tästä:
Fit Bootcamp takana - viikon ohjelma
Fit Bootcamp viikon ruokavalio ja tulokset

Vaikka suuri puurofani olenkin, niin aiemmin en ole koskaan tehnyt hirssipuuroa. Hirssipuuro on kuitenkin todella helppo tehdä - ja aijaij, maistuu niin taivaallisen hyvältä! Jopa mun bootcamp-kaveri, joka ei normaalisti koskaan juuri syö puuroa, tykkäsi tästä puurosta tosi paljon.


Hirssipuuro on maistuva aamiainen
Hirssipuuro marjojen ja kanelin kanssa

Tässä ohjeet reiluun kahteen annokseen:

Omena-hirssipuuro

  • 1.5 dl hirssihiutaleita (noin 70 g)
  • 5 dl maitoa (tavallista, soija- tai mantelimaitoa)
  • Ripaus suolaa
  • 1 omena paloiteltuna
  • Marjoja
  • Kanelia, vaahterasiirappia tai hunajaa
Tee näin:
Kiehauta maito kattilassa, lisää vähän suolaa. Lisää hirssihiutaleet, pienennä levyä, peitä kannella ja keitä hiljalleen, kunnes puurosta tulee paksua (noin 5-10 min). Sekoittele välillä. Lisää omenanpalaset ja anna hautua vielä hetki. Tarjoile kanelin, vaahterasiiran tai hunajan ja marjojen kanssa. Bootcampilla puuron kanssa oli myös mantelivoita, joka sopi puuroon todella hyvin!

Suosittelen tekemään tämän puuron maitoon. Kokeilin tehdä myös veteen, mutta siitä ei tullut läheskään yhtä hyvää...

Tässä vielä tietopläjäys hirssistä:

Hirssi on luontaisesti gluteeniton vilja, jota on viljelty jo esihistoriallisista ajoista lähtien. Hirssi sisältää 64 % hiilareita, 4 % rasvaa, 10 % proteiineja ja 7 % kuitua. Hirssissä on rautaa 6,8 mg, mikä on enemmän kuin missään muussa viljassa. Hirssissä on myös sinkkiä, magnesiumia sekä B1-, B2- ja B6 -vitamiineja.

Hirssipuuro

Hirssipuuro

keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Puistojooga Treptower Park -puistossa

Kävin lauantaina kokeilemassa puistojoogaa, jota suomalainen Annukka Hirvonen vetää joka lauantai-aamu Treptower Park -puistossa Berliinissä. Tunti oli hyvä yhdistelmä astanga-joogan perusliikkeitä (kuten aurinkotervehdykset, soturit) sekä venyttäviä ja kehoa avaavia jooga-liikkeitä. Tunti alkoi pienellä keskittymisharjoituksella ja päättyi loppurentoutukseen.


Puistojoogaa Berliinissä
Puistojooga Treptower Park -puistossa
Vaikka puisto oli jo tuohon aikaan aamusta melko täynnä ihmisiä, niin jooga-hetkelle löytyi rauhallinen varjoisa "nurkkaus", missä sai rentoutua lintujen laulun ja Spree-joen laineiden tahdittamana. Tunti oli hyväntasoinen joogan perustunti: sopii hyvin aloittelijoille, mutta liikkeitä tehtiin kuitenkin hyvässä tahdissa niin, ettei kokeneetkaan joogaajat pitkästy. Tunti oli rentouttava ja kehoa avaava aloitus aurinkoiselle viikonlopulle! Mukaan ei tarvitse muuta kuin oman jooga-maton ja 5 euroa ;)


Puistojoogaa Berliinissä
Jooga-ohjaaja Annukka Hirvonen

Tunti ohjattiin englanniksi, joten myös kansainväliset kaverit voi pyytää mukaan. Aion varmasti mennä tunnille vielä uudestaankin, aina vaan kun viikonlopun suunnitelmat antavat myöden! Suosittelen! :)




Tässä vielä infot joogasta:


Lauantaisin klo 10-11, Treptower Park.
Hinta 5 € (käteisellä)
Mukaan oma joogamatto
Tsekkaa tapahtuman päivitykset Facebook sivulta:
https://www.facebook.com/groups/576443475775054/




lauantai 19. heinäkuuta 2014

Reseptit: Maailman paras kvinoa-vuohenjuustosalaatti (gluteeniton)

Elämä ei ole pelkkää Fit Bootcamppia, vaan välillä pitää ottaa rennosti ja herkutella. Tämä viikko on ollut mulla nyt enemmänkin fat bootcamp, on meinaan vahingossa tullut pidettyä kolme herkkupäivää putkeen. Ihanan sään takia ollaan käyty ulkona syömässä nyt kolmena päivänä peräkkäin (eihän näin kuumina iltoina voi istua sisällä!) ja lisäksi tämä helle on pakottanut tänään ja eilen ja toissapäivänä jätskille.. Berliinissä on ihan liikaa IHANIA jätskipaikkoja (kysykää vaan multa suosituksia jos tuutte käymään...)!


Kvinoa-vuohenjuustosalaatti
Kvinoa-vuohenjuustosalaatti
Mutta nyt viikonloppuna ollaan herkuteltu myös salaatilla! Mun poikaystävän sanojen mukaan tämä kvinoa-salaatti on paras ikinä :) Paras tai toisiksi paras, niin hyvältä tämä kvinoa-vuohenjuustosalaatti kyllä maistuu! Salaatti kulkee myös helposti rasiassa mukana piknikille tai lounaaksi työpaikalle, ja säilyy hyvänä pari päivää jääkaapisa.


Täsä ohjeet, nauttikaa :)


Maailman paras kvinoa-vuohenjuustosalaatti
Kvinoa-vuohenjuustosalaatin jämät kulkee rasiassa töihin lounasevääksi



Resepti: Kvinoa-vuohenjuustosalaatti

  • 1-1.5 dl kvinoaa
  • 1 punasipuli
  • 100-200 g vuohenjuustoa
  • 1-2 porkkanaa
  • kirsikkatomaatteja
  • puolikas kurkku
  • 1 avokado
  • pinjansiemeniä
  • Vähän rucolaa/vihreää salaattia/sitruunamelissaa/minttua
  • Mustaa pippuria, sitruunan mehu

Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan (yleensä 2,5 dl vettä yhtä desiä kvinoaa kohden). Paahda pinjansiemenenet pannulla. Paista pannulla punasipuli ja lisää pannulle porkkana (pieninä paloina). Paista vain hyvin kevyesti, jotta porkkana jää napakan tuoreeksi. Paista pannulla myös vuohenjuusto. Pilko avokado, kirsikkatomaatit ja kurkku. Lisää kaikki aineet kvinoan sekaan, ja revi pinnalle rucolaa/salaatin lehtiä ja minttua/sitruunamelissaa. Mausta pippurilla ja sitruunamehulla.


Kvinoa-vuohenjuustosalaatti

Tämä kvinoa-vuohenjuustosalaatti on myös poikaystävän suosikki

Kvinoa-vuohenjuustosalaatti

Kvinoa-vuohenjuustosalaatti

keskiviikko 16. heinäkuuta 2014

Fit Bootcamp - ruokavalio, tulokset ja vinkkejä osallistujille

Fit Bootcampilla (lue aikaisempi postaus viikon ohjelmasta) syötiin joka päivä viisi ateriaa: aamiainen (klo 8), välipala (klo 11), lounas (klo 13), välipala (klo 16) ja illallinen (klo 18.3o). Välipala oli esimerkiksi puolikas greippi tai 6 kuivattua hedelmää. Annokset oli kaikkien mielestä useimmiten liian pieniä, eikä lisää saanut. Päivän aikana syötiin noin 1500 kalorin verran, kun energiakulutus oli kuulemma 3000-5000 kalorin luokkaa. Aikamoisella energiavajeella siis mentiin, ja siltä se tuntuikin!


Fit Bootcamp -viikon välipala: punajuurta ja kohlrabia
Vaelluspäivän välipala: punajuurta ja kohlrabia (jotain kaalin tapaista)

Ruoka oli kuitenkin todella hyvää ja monipuolista: jokainen ateria oli erilainen, eikä saatu kertaakaan samaa ruokaa kahta kertaa. Pastaakin syötiin muutamana päivänä. Myös aamiainenkin oli joka aamu eri. Ruoat oli kuulemma suunniteltu yhdessä ravintoneuvojan kanssa.



Fit Bootcampilla saatiin joka aamu erilainen aamiainen
Aamiainen rannalla: jugurtti, 2 rkl mysliä, pieni pala leipää ja 2 leikkelettä

Vaelluspäivän aamiainen: noin puoli desiä jugurttia, marjoja, kaura-kookos-pähkinä-keksi
Luulisi siis tälläsella tahdilla tuloksia syntyvän, ja niinhän niitä syntyikin: itseltä lähti viikon aikana 2,4 kiloa ja vyötäröltä katosi 4 senttiä (järjestäjien mittausten mukaan vyötäröltä lähti 7 senttiä, mutta luotan omaan mittaustulokseeni)! Kroppa on nyt selkeästi kiinteämpi ja vatsa litteämpi. Jee! Myös kasvojeni iho on paremmassa kunnossa kuin pitkään aikaan, ja poikaystävän mielestä silmät ja katse paljon kirkkaammat kuin ennen.

                                             ENNEN (vasemmalla)                        NYT (oikealla)


Fit bootcamp viikon tulokset
Ennen ja jälkeen


Eniten painoa lähte bootcampin ainoalta miesosallistujalta, jolta putosi viikon aikana 4 kiloa ja lihasmassa kasvoi useita prosentteja.



Fit Bootcamp lounas sisälsi mm. tofua ja papuja
Vuorivaelluspäivän lounassalaatti


Fit Bootcamp -viikon lounas: ihanaa kalaa!
Koko viikon ainoa runsas lounas: itse pyydetty kala ja salaattia


Fit Bootcamp -viikon lounas: linssikeittoa ja pasteija
Lounas: Pieni annos linssikeittoa ja kaksi pientä sienipasteijaa


Fit Bootcamp -viikon lounas syötiin vuoren huipulla
Toisen vaelluspäivän lounassalaatti

Bootcampin lopussa saimme henkilökohtaisia vinkkejä siitä, miten kannattaa treenata ja syödä omaan tavoitteeseen nähden. Bootcampin ohjaajat ovat tehneet laboratorio-kokeita siitä, miten rasva palaa parhaiten yms, joten he varmasti kyllä tiesivät mistä puhuivat :) Saimme myös kaikkien ruokien reseptit sähköpostiin, joten julkaisen niitä täälläkin sitä mukaa, kun ehdin niitä kotona kokeilla :)

Kaiken kaikkiaan olen todella tyytyväinen Fit Bootcamppiin: kaikki järjestelyt toimi loistavasti, ohjelma oli mielenkiintoinen ja monipuolinen. Olisin kyllä kaivannut vähän enemmän proteiinia ja energiaa ruokavalioon: välillä oli pakko vetää salakuljetettua proteiinippatukkaa naamariin, kun tuntui, ettei viikosta tule muuten yhtään mitään. 



Fit Bootcampin ohjelmanumero: kalasta oma lounaasi
Kalastamassa lounasta
Suosittelen bootcamppia erittäin lämpimästi kaikille, jotka haluavat todella aktiivisen urheiluloman, ja tietenkin niille, jotka haluavat päästä ylimääräisistä kiloista eroon nopeasti. Jos haluat vain urheilla, mutta et ihan nälkiintyä, niin suosittelen ottamaan omia lisäeväitä mukaan. Tuloksia syntyy varmasti, vaikka viikon aikana söisikin vähän enemmän! Itse siis söin "salaa" bootcamp-ruokien lisäksi haukun protskupatukasta silloin tällöin, puolikaan banaanin muutamana päivänä, marjoja kasvimaalta ja jokusen pähkinän. 


Fit Bootcamp -aamiaisen teossa rannalla
Aamiainen rannalla ennen kajakkiretkeä


Fit Bootcamp maisemia
Juustokauppa


Fit Bootcampin viimeinen ilta
Viimeisen illan kunniaksi grillattiin: vartaita sai kaksi per naama (ei mitään lisukesalaatteja)

lauantai 12. heinäkuuta 2014

Fit Bootcamp -viikko takana, nyt voittajafiilis!

Huh huh, bootcamp takana ja nyt takaisin sivistyksen parissa, täysissä ruumiin ja sielun voimissa!

Viime viikko oli aikamoista rutistusta, ja urheiltua tuli enemmän kuin viimeisen parin kuukauden aikana yhteensä!

Olin siis ystäväni kanssa Fit Bootcamp -lomalla Puolassa. Viikko vietettiin luonnon ja vuorten keskellä ihanissa maalaismaisemissa. Päivät koostuivat tiukasta treenistä ja erilaisista aktiviteeteista ulkona luonnossa. Välilä mentiin todella oman jaksamisen äärirajoilla ja taisteltiin nälkää vastaan, mutta luovuttaa ei voinut. Samalla mieli lepäsi luonnon maisemissa, saunassa ja hieronnoissa. Aivot sai laittaa narikkaan, kun tehtiin mitä käskettiin ja syötiin, kun ruoka tuli eteen. Nyt olo on ryhdikäs, kevyt ja mieli kirkas! Tätä haluan lisää!!!

Bootcamp pidettiin lähellä Nowy Targia pienessä kylässä. Tässä talossa asuttiin bootcamp-viikko:


Fit Bootcamp
Fit Bootcamp

Maisemat talon terassilta:


Fit Bootcamp talo
Valmiina vaellukseen!
Päivät oli täynnä aktiviteetteja, eikä omaa aikaa juuri ollut. Tässä tiivistetysti meidän päivien ohjelma ja fiilikset päivältä. 

(Circuit-treenissä tehtiin aina neljä eri liikettä, jokaista 45 sek, ja kaikkia neljä kierrosta.)

Fit Bootcamp -viikon ohjelma:

Päivä 1

  • Klo 12-13: Majoittuminen ja lounas 
  • Klo 14: Lämmittelyt ulkona: juoksua, juoksuleikkejä (hippaa tms)
  • Klo 15-19:  Kävely ulos kukkulalle. Huipulla circuit-treeni. Kävely alas rannalle, rannalla toinen circuit-treeni. (Kävelyä kertyi yhteensä noin 10 km)
  • 19.30: Illallinen talolla 
Ihanaa olla ulkona luonnossa! Ruoka on hyvää, mutta koko päivän ollut nälkä!


Fit Bootcamp treenit
Circuit-treeniä kukkulan huipulla
Päivä 2


  • Klo 6.30: Aamutreeni: vähän juoksua + circuit-hyppytreeni.
  • Klo 8: Aamiainen
  • klo 8.30-17: Vuorivaellus. Kiivettiin oppaan kanssa ylös vuoren huipulle. Välillä oli todella tiukkaa nousua ja haastavaa alastuloa. Lounas syötiin huipulla. Kävelyä kertyi päivän aikana yli 20 km (josta siis puolet ylämäkeen).
  • 17: Lyhyt jooga
  • 18.30: Illallinen
  • 20-> sauna ja hieronta
Jalkoihin sattuu enemmän kuin koskaan!

Fit bootcamp: Maisemia vuoren huipulla
Maisemat huipulla

Fit Bootcamp vuorivaellus
Vaellus jatkuu..

Vaeltamassa fit bootcampilla
Sade yllätti vaeltajat

Päivä 3
  • Klo 6.30: Aamutreeni: juoksua ja punnerrus-circuit
  • Klo 8: Aamiainen
  • Klo 9: Kahvakuulatreeni rannalla
  • Klo 10-13 Koskenlasku
  • Klo 13.30: Lounas
  • Klo 14.30-17.30: Vesiaerobic uima-altaassa, TRX-Circuit, Nyrkkeily-hyppynaru-circuit, venyttelyt
  • 18.30: Illallinen
  • 20.30: Sauna ja hieronta
Nälkä ja mieletön lihaskipu! Mentiin ulos marjavarkaisiin, kun illalla oli niin kova nälkä ;)

Fit Bootcamp joogaa
Joogaa talon terassilla

Päivä 4
  • Klo 6.30: Aamutreeni: juoksu-kävely-hölkkä-vuorottelu, vatsa-circuit
  • Klo 8: Aamiainen
  • Klo 8.30-13: Pyöräilyretki, yhteensä reilu 30 km (paljon ylämäkiä tietty)
  • 13.30: Kalastus ja lounas (syötiin itse pyydystetty kala)
  • 16-18: Thermal Spa! Rentoutumista saunoissa ja altaissa
  • 18.30 Illallinen
Eka päivä, kun ruokaa oli tarpeeksi. Spa ja vapaailta tekivät todella hyvää!

Pyöräretken hengähdystauko -- jo ensimmäinen ylämäki meinas viedä mehut

Lounastauko



Päivä 5
  • Klo 6.30: Aamujooga
  • Klo 8: Aamiainen
  • Klo 9-17: Vuorivaellus kansallispuistossa. Tiukkaa ylämäkeä, liukkaita kiviä, vesisade teki reitistä entistä haastavamman. Yhteensä noin 20 km kävelyä.
  • Klo 17.30: Venyttely-jooga
  • 18.30 -> Illallinen, sauna, hieronta
Vaellus oli rankka, ennen lounasta tuntui että taju lähtee...

Fit Bootcamp vuorivaellus nro 2
Maisemat huipulla

Fit bootcamp vuorivaellus: lounastauolla
Meidän ohjaajat Olga ja Patricia

Päivä 6
  • Klo 7: Noin 30 min kävely rannalle, rannalla verryttelyt
  • Klo 8: Aamiainen järven rannalla
  • Klo 9-13: Kajakointi järvellä (koko 4 tuntia kajakoitiin, lukuun ottamatta lyhyttä kyykkäystreeniä, mikä tehtiin rannalla)
  • Klo 13.15: Lounas rannalla, sen jälkeen ruokalepo
  • Klo 14.30-17: Circuit-treenejä, hyppyjä, functional training, tabata, jooga...
  • Klo 17: Kävely takaisin talolle (noin 30 min)
  • Klo 18-> Illallinen (grillaus ulkona), sauna ja hieronta
Ei ollut mun päivä, nälkä koko ajan ja veto pois.

Fit Bootcamp kajakointi
Valmistautuminen kajakkiretkeen
Päivä 7
  • Klo 6.30: Aamutreeni: TRX + kahvakuula -circuit
  • Klo 8: Aamiainen
  • Klo 9-10: Henkilökohtaiset vinkit treeniin ja ravintoon
  • Klo 10.30-12: Vierailu linnassa (vähän kävelyä)
  • Klo 12 lounas
  • Klo 12.30: Todistuten jako ja lähtö kotiin!
Voittajafiilis!! Me selvisimme! :)

Fit Bootcamp punnerrustreeni
Punnerruksia
Viikko oli samalla rankka ja ihana, ja nyt olo on tosi virkistynyt ja vatsa tuntuu litteältä :) Kirjoittelen lisää muita kommentteja bootcampista, viikon ruokavaliosta ja tietty viikon tuloksista seuraavassa postauksessa!

Tässä kiinnostuneille Fit Bootcampin nettisivu: http://fitbootcamp.net/

Vuorivaelluksella
Fit Bootcamp vaelluksella
Huipulla tuulee
Jokainen vapaahetki pitää hyödyntää..

perjantai 4. heinäkuuta 2014

Viikon fit bootcamp - mitä käy kropalle ja mielelle?

Otsikon kysymykseen saatte vastauksen viikon päästä! Lennän tänään illalla Krakovaan, ja huomenna alkaa 7 päivän fittness bootcamp Nowy Targin vuoristossa. Omat tavoitteeni viikolle on lähinnä saada urheilla kunnolla ja rentoutua, niin henkisesti kuin fyysisestikin, ja nauttia luonnossa liikkumisesta ja urheilusta. Ja jos samalla kroppa kiinteytyy niin hyvä homma!

Fittness bootcamp

Todistaakseni onko tällaisestä viikon intensiivisestä bootcampista laihdutusmielessä mitään hyötyä, olen ottanut tänään aamulla kaikki kriittiset mitat ylös (paino, vyötärönympärysmitta jne) sekä "ennen" kuvat. Viikonpäästä kotona teen samat mittaukset, niin sitten nähdään onko mitään tapahtunut!

Fittness bootcamp


Läppärien ja puhelimien käyttö bootcampillä on kielletty, joten kerron leiristä ja omista fiiliksistä lisää sitten vasta kun olen päässyt kotiin. Vähän jännittä, että miten viikosta selvitään :D

Uudet kengät Fitness bootcamppia varten