http://ad.zanox.com/ppc/?31811413C36070243T

sunnuntai 28. syyskuuta 2014

Reseptit: Uunissa haudutetut punajuuret

Juureksista saa aikaiseksi vaikka mitä herkkuja! Mä tein meidän eilisiin rapujuhliin (tai no katkarapujuhliin) punajuuri-fetapiirakkaa, joka oli kaikkien mielestä tosi hyvää. En valitettavasti ehtinyt ottaa siitä kuvia ennen kun se katosi lautasilta, mutta lupaan julkaista sen reseptin heti kun teen sitä seuraavan kerran! Ja aion tehdä sitä pian, koska todellakin siitä tuli niin namia.

Uunipunajuuret
Herkulliset uunipunajuuret

Viime viikonloppuna tein näitä uuni-punajuuria, joista tuli myös oikein maukkaita! Mulla oli käytössä keltainen ja oranssi punajuuri (oli pakko ostaa niitä kun näin kaupassa, en oo ennen edes tiennyt että punajuuria on muunkin värisenä kuin punaisena!), joiden maku on kuitenkin ihan sama kun tavallisessa punajuuressa. Mulla eksyi kulhoon mukaan myös muutama siivu bataattia, joka toimi punajuurten seassa aivan loistavasti. Suosittelen tarjoilemaan uunipunajuuria punaisen lihan tai paistetun vuohenjuuston kaverina. 

Reseptit: Uunipunajuuret

  • 2 tai 3 punajuurta
  • (Pala bataattia)
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • reippaasti rosmariinia, mustapippuria, inkiväärimaustetta
  • Ripaus suolaa ja chiliä
Kuori ja paloittele kasvikset. Laita kasvikset kulhoon ja kaada päälle kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Laita uuniin 225 asteeseen ja anna hautua niin kauan, että kasviksista tulee pehmeitä (noin 35-45 min, riippuu kuinka iso satsi ja minkä kokoisia paloja on)

Nauti lihan tai vuohenjuuston lisukkeena :)

Punajuuret menossa uuniin

Uunipunajuurten mausteena rosmariinia

Uunissa haudutetut punajuuret

torstai 25. syyskuuta 2014

Ihana syksy: Kuusi hyvää syytä rakastaa syksyä

Nyt on syksy - ihanaa! Niin paljon kun mä kesää ja aurinkoa rakastankin, niin aina syksyisin mun sisässä asuva piilevä syysihminen nostaa päänsä esiin. Vihdoinkin voi viettää illat hyvällä omalla tunnolla salilla, ilman että missaa aurinkoisen kesäsään puistossa. Syksyllä saa myös hyvällä omalla tunnolla olla laiska. Kun ulkona on pimeää ja vettä sataa niskaan, kukaan ei odota kenenkään olevan aktiivinen. Voi rauhassa vetää villasukat jalkaan ja kyhnöttää kotona viltin alla teekuppi kädessä ja hyvä kirja toisessa. 




Tässä kuusi hyvää syytä RAKASTAA syksyä:


1. Syksyllä voi viettää vaikka kaikki illat sisällä treenaamassa ja kuntosalin saunassa (tai omassa jos on niin onnekas), kukaan muukaan ei ole tekemässä mitään sen mielenkiintoisempaa. 

2. Torit ja kaupat pursuavat tuoreita syyskasviksia, sieniä, marjoja ja kotimaisia omenoita. Pimeinä syysviikonloppuina on ihanaa viettää aikaa kotona hellan ääressä: uunikasviksia, omenapiirakkaa, kurpitsakeittoa.. nam! Syksy on ehdottomasti kokin kulta-aikaa!




3. Kerrankin saa luvan kanssa olla laiska! Jos viikonloppuna ei jaksa lähteä ulos, omatunto ei soimaa. Reippaasti vaan villasukat jalkaan ja viltin alle!

4. Syksy on myös romanttista aikaa. On ihana polttaa kynttilöitä kotona ja viettää laatuaikaa ystävien tai rakkaansa kanssa. Mitä kovempi tuuli ja rankempi sade, sen parempi.

5. Töissäkäyntikin on paljon mielekkäämpää syyssäällä kuin kesän helteillä. Toimistossa istuminen ei tunnu yhtään pahalta, kun ulos ei edes tee mieli mennä.

6. Syysmuoti on ihanaa! Mä ainakin olen jo kyllästynyt pinkkeihin kesämekkoihin. Nyt on ihana yhdistellä farkkuja, nilkkureta, neuleita ja huiveja. Myös saappaat voi jo kaivaa kaapista esiin syksyisen mekon pariksi! 

Syksyisin on uutta intoa harrastuksiin ja urheiluun. Mä ainakin olen ihan innoissani, kun liityin yhden premium-kuntosalin jäseneksi pitkästä aikaa 1,5 jäsenyydettömän vuoden jälkeen. Mieletön määrä ohjattuja tunteja, uusi saliohjelma ja mikä parasta: uima-allas! Aloitin pitkästä aikaa salsatunnitkin taas. Syksyllä jotenkin energiaa harrastuksiin riittää!

Nautinnollista syksyn alkua kaikille! :)




sunnuntai 21. syyskuuta 2014

Topshop on täällä!

Jos ette ole vielä huomanneet, niin nyt on korkea aika: Topshop on nyt Zalandolla! Enää ei tarvi matkustaa Lontooseen shoppailumatkalle ja jonottaa kahta tuntia sovituskoppiin kirkuvien teinien perässä, vaan topshop-suosikit voi tilata kotiin ihan kotisohvalta! Siistiä, eikö? Mä oon ainakin jo moneen kertaan selaillu valikoimasta uusia syyssuosikkeja vaatekaappia ilahduttamaan. Tsekkaa valikoima TÄÄLLÄ


Kuva
Parkatakki täältä
Farkut täältä

lauantai 20. syyskuuta 2014

Reseptit: Ihana mango-vihersmoothie

Olette varmaan huomanneet, että mä rakastan smoothieita! Smoothiet toimii koostumuksesta riippuen niin aamupalana, välipalana, treenin jälkeen tai jälkkärinä. Tämä mango-vihersmoothie on ihan täydellinen aamupalasmoothie! Taivaallinen maku, pehmeä koostumus ja täyttävä. Tämä juoma jätti mulle ainakin vatsaan kylläisen ja hyvän olon pitkäksi aikaa - tän jälkeen ei tehnyt sokeria mieli koko päivänä. Ehdottomasti mun uusi lempismoothie!


Taivaallisen hyvä mango-vihersmoothie
Mangovihersmoothie

Reseptit: Mango-vihersmoothie

  • Reilu kourallinen lehtivihreää (haluamiasi salaatteja, pinaattia tms)
  • Banaania (puolikas tai kokonainen)
  • Tuoreen mangon paloja (1/2 tai koko mango)
  • 2 tl chia-siemeniä
  • 1/2 avokado
  • 1 varsisellerin varsi
  • 1 tl spirulinaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 tl raakakaakaojauhetta
  • Minttua/sitruuamelisaa tms
  • Vettä
Lisää kaikki aineet blenderiin tai kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Tämän voi toki tehdä ilman superfoodejakin, jos haluaa. Tulee kuulkaas hyvää!

Mangovihersmoothie


Ihanan pehmeä mangovihersmoothie

Tänä viikonloppuna mun on tarkoitus tehdä sokeritonta omenapiirakkaa, laitan ohjeen jakoon sitten jos siitä tulee hyvää :)


tiistai 16. syyskuuta 2014

Sokerilakko puolessa välissä ja kuvia Hampurista!

Sokeriton syyskuu on jo yli puolen välin! Muuten on mennyt ihan ongelmitta, mutta töissä tekee välillä tiukkaa. Mun työpaikka on ehkä pahin mahdollinen olla missään herkkulakossa, koska meillä on joka päivä moneen otteeseen jotain hyvää tarjolla. Ehkä tää tiukka nollatoleranssi on oikeesti kannattava, koska muuten sitä tulis herkuteltua lähes päivittäin.


Sokeriton syyskuu
Scandic Hamburg Emporio -hotellin aamiainen Hampurissa
Tässä vähän faktaa mun perusmaanantaista toimistolla:

Kokous klo 10-11: mun edessä on iso tarjotillinen tuoreita donitseja. Koko tunnin ajan donitsit tuoksuu suoraan mun nenän alla. Mutta pysyn tiukkana, enkä koske niihin. Lounas klo 13: lounaspaikalla sattui olemaan jotkut juhlat, ja siellä oli sekä kakkua että jäätelöä tarjolla ilmaiseksi. Pysyin tiukkana, ja otin pelkästään ananasta. Iltapäivällä töissä: Team England oli järjestänyt englantilaisen iltapäivän tee-hetken koko toimistolle. Tarjolla oli ainakin 10 erilaista itsetehtyä kakkua, keksejä, tee-leipiä, sconsseja... valitsin vähiten pahan vaihtoehdon, kolmioleivän, ja siitäkin tuli huono omatunto. Nää kaikki siis saman päivän aikana!



Sokeriton syyskuu
Hotellin ihana aamiainen...

Mun ehdotomasti paras vinkki pysyä irti sokerista: syö kunnollista terveellistä ruokaa tarpeeksi, ja pidä mukana herkullisia sokerittomia välipaloja! Nälässä on todella vaikea vastustaa kiusausta, jos joku iskee karkkipussin nenän eteen... Iltapäivän herkuttelu on usein myös vaan tapa, johon auttaa ihan yhtä hyvin syödä jotain kasviksia tai hedelmää/marjoja, rahkaa tai muutama pähkinä.


Onneksi ollaan tosiaan jo kuun paremmalla puolen, enää 15 päivää jäljellä! Jatkossa muistan ottaa omat järkevät sokerittomat eväät mukaan töihin joka päivä, jotta kestän pitkän iltapäivän ilman houkutuksia :)

Sokeriton syyskuu - ostoksilla Hampurissa
Ikkunashoppailua Hampurissa

Sokeriton syyskuu Hampurissa
 Kahvilla.. kakkuihin en koskenut! ;)


 Ihana puisto kaupungin keskustassa


 Merielämää.. Hampurin satama


Miten teillä muilla on sujunut?  Energistä viikkoa kaikille!

sunnuntai 14. syyskuuta 2014

Reseptit: Maukas kurpitsakeitto

Täällä Saksassa vuodenajat näkyvät ihanasti ravintoloiden ruokalistoilla ja kauppojen hyllyillä. Nyt on kurpitsa-aika! Kaupat ja marketit pursuavat tuoreita isoja kurpitsoja ja ravintoloiden lounaslistoilla on tarjolla vaikka mitä kurpitsaherkkuja.


Kurpitsakeitto sopii syksyyn


Mä korkkasin kurpitsakauden kokkaamalla helppoa ja hyvää kurpitsakeittoa. Saksalaisen reseptin mukaan tehtynä, totta kai. Käyttämääni Hokkaido-kurpitsaa ei tarvitse edes kuoria, vaan riittää, että kurpitsasta poistaa siemenet. Kuoret sulaa keiton sekaan :) 


Ihanaa kurpitsakeittoa
Kurpitsakeitto
Kurpitsakeittoa illalliseksi

Reseptit: Kurpitsakeitto


  • 1 pienehkö kurpitsa (laadulla ei väliä, mulla oli tuon kuvan pyöreä oranssi kurpitsa)
  • 3 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • 1 litra vettä
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 sitruunan mehu
  • Reilusti mustaa pippuria, korianteria, chiliä, suolaa
Leikkaa ja kuori kurpitsa pieniksi paloiksi. Kuori ja paloittele porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna vesi ja keitä kasviksia kannen alla, kunnes ne ovat pehmeitä (noin 15-20 min). Keitinveteen voi jo heittää suolaa ja muita mausteita. 

Kun kasvikset ovat pehmeitä, muussaa koko touhu sauvasekoittimella soseeksi. Lisää kookosmaito ja sitruunan mehu. Lisää mausteita maun mukaan.
Nauti kurpitsansiementen kanssa!

Namskis, hyvää tuli!


Maukas kurpitsakeitto

Kurpitsakeiton valmistus

torstai 11. syyskuuta 2014

Sokeriton riisiproteiini ja kermainen vihersmoothie

Jo yli viikko ilman sokeriherkkuja! Täytyy todeta, että ihan vaan muutaman kerran on ollut vaikeeta vastustaa kiusausta (kuten eilen, kun työkaveri oli leiponut ihan taivaallisen hyvän näköistä porkkanapiirakkaa todella paksulla valkoisella sokeri-tuorejuusto-täyteellä), mutta muuten ei ole oikeastaan edes tehnyt mieli herkkuja. 

Sunnuntain sokeriton aamiainen
Sokeriton sunnuntai-aamiainen kotona: Kvinoapuuroa, marjoja, kananmuna ja marja-vihersmoothie

Tän "sokerittoman" myötä olen alkanut tiirailemaan tuotteiden pakkausselosteita entistä tarkemmin ja todennut, että sokeria on tungettu ihan joka paikkaan! Jopa mun lempi sitruunapippuri-mausteseoksessa on sokeria!! Miksi ihmeessä?? Sokeria on myös maustamattomassa jugurtissa, rahkassa, mantelimaidossa, soijassa... kaikkialla. Yrittääkö yhteiskunta salaa aiheuttaa kaikille kansalaisille rasvamaksan? Ei ihme, että jengi on koukussa valmisruokiin, kun ne sisältää sokeria enemmän kuin mitään normaaleja ainesosia. Ihan sata prosenttisesti ilman sokeria on siis lähes mahdotonta elää, mutta on hyvä tiedostaa kuinka paljon sokeria tulee popsittua ihan huomaamatta. Sallin siis itselleni tästä lakosta huolimatta pienen määrän maustamatonta rahkaa ja maitoa joka päivä, muuten elämästä tulisi ihan liian hankalaa. Sallikaa siis tekin ;)

Sopivasti tähän Sokeriton Syyskuu-teemaan sain Lootuskaupasta testiini Plantforcen riisiproteiini-jauhetta. Riisiproteiini ei sisällä juuri lainkaan sokeria (100 g riisiproteiinissa on vain 0.5 g sokeria.. eli tuotetta voi hyvillä mielin kutsua sokerittomaksi). Riisiproteiini on oiva ravintolisä kaikille, jotka haluavat käyttää kasviperäistä proteiinilisää: riisiproteiini on uutettu tummasti riisistä, ja on täysin maidoton, soijaton, gluteeniton sekä GMO-vapaa eikä sisällä keinotekoisia makeutusaineita.


Plantforcen riisiproteiini


Tässä pari faktaa riisiproteiinista:
  • On tehty 90% proteiini-isolaatista
  • Sisältää kaikki välttämättömät aminohapot
  • On hypoallerginen eikä siinä ole jäämiä soijasta, maidosta, pähkinöistä, viljoista, kananmunista, kalasta eikä äyriäisistä
  • On helposti ja hyvin imeytyvä eikä aiheuta vatsan turvotusta tai ruoansulatusongelmia
  • Makuaineet ovat 100 % luonnolliset
Plantforcen riisiproteiini,makuina vanilja, suklaa ja maustamaton
Plantforcen riisiproteiini: makuina vanilja, suklaa ja maustamaton
Testasin jauhetta sekä maitoon sekoitettuna että smoothien seoassa. Pelkästään maidon kanssa tuote maistuu mielestäni aika pliisulta, mutta smoothien seassa toimii: antaa mukavasti rakennetta ja makua! Avokado-vihersmoothie riisiproteiinilla maistui hyvältä, täytti vatsan ja antoi energiaa aamulla pitkäksi aikaa! :)


Vihersmoothie riisiproteiinilla

Reseptit: Kermainen avokado-vihersmoothie

  • 300 ml vettä tai mantelimaitoa
  • 20 g Plantforce Vanilja-riisiproteiinijauhetta
  • 1/4 avokadoa
  • Kourallinen pinaattia
  • 1/2 banaani
  • Ripaus kardemummaa
  • 1 tl hunajaa tai pari kuivattua taatelia
Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai blenderillä ja nauti :)

Kermainen vihersmoothie

sunnuntai 7. syyskuuta 2014

Miksi sokeria pitäisi välttää? Plus ihania jälkkärireseptejä ilman sokeria!

Sokeriton syyskuu -haaste on ainakin täällä lähtenyt hyvin käyntiin! Moni on ihmetellyt miksi tällaiseen ehdottomaan yhden aineen kieltolakkoon pitäisi ryhtyä, ja tässä vähän selitystä sille.


Sokeriton ruokavalio

Tämän haasteen tarkoituksena ei ole vain laihduttaminen ja kaloreiden vähentäminen, vaan paremminkin ruokavalion puhdistaminen. Jos nyt karkin sijaan alkaa puputtaa kasan viinirypäleitä ja pähkinöitä joka ilta, niin kaloreita kertyy varmasti yhtä paljon kuin karkkipussista. Sen sijaan itse haluan nähdä, miten sokeriton kuukausi vaikuttaa mun terveyteen. Oon ollut viime aikoina usein flunssassa ja väsynyt, ja myös välillä kärsin kiusallisista ilmavaivoista, varsinkin ison kakkupalan jälkeen. Epäilen sokeria yhdeksi syyksi näihin ongelmiin, ja siksi haluan kokeilla miten sen poisjättäminen vaikuttaa mun kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.



Sokeriton suklaaraakakakku
SOKERITON raakasuklaakakku -> ohje täällä!

Sokeritonta herkuttelua
Ostokset sokerittomaan viikonloppuun
Sokeri on aine, jota ihminen ei oikeastaan tarvi ollenkaan. Rasvaa, hiilareita ja proteiinia jokainen tarvii joka päivä, mutta sokeria kroppa ei käytä mihinkään hyödylliseen. Päin vastoin sokeri aiheuttaa kropalle lisätyötä ja haittaa.



Tässä muutama fakta, miksi sokeri on haitallista:


  • Sokerilla on mitätön ravintoarvo: se sisältää vain energiaa, ei mitään muuta
  • Sokeri aiheuttaa hammaskariesta
  • Sokeri aiheuttaa maksan rasvoittumista ja suurentaa veren glukoosi- ja insuliinipitoisuuksia -> aiheuttaa lihavuutta nimen omaan vyötärön seudulle
  • Lisää riskiä sairastua sepelvaltimotautiin
  • Nostaa verenpainetta sekä veren rasva-arvoja
  • Sokeri aiheuttaa tutkitusti riippuvuutta!
  • Sokeri piristää hetkellisesti, mutta aiheuttaa verensokerin laskettua väsymystä
  • Sokeri ei pidä nälkää
  • Lisäksi sokeri aiheuttaa monille vatsavaivoja ja ilmavaivoja ja kokonaisvaltaista huonoa oloa (syömisen jälkeen)
Sokerin karsimisessa kannattaa karkkien ja pullien lisäksi kiinnittää huomiota piilosokeriin, jota on paljon yllättävissäkin jutuissa. Mehut, limpsat ja maustetut jugurtit sisältävät todella paljon sokeria. Myös kuivattujen hedelmien kanssa kannattaa olla varovainen.

Sokeriton syyskuu ei suinkaan tarkoita herkutonta syyskuuta. Herkutella kun voi niin monilla eri tavoilla ilman sokeriakin! Tässä muutama sokeriton herkkuresepti. Näillä herkuilla mä oon nautiskellut tänä viikonloppuna, eikä sokeria ole todellakaan tehnyt yhtään mieli! :)


Sokeriton jälkiruoka
Viikuna-marja-minttujälkkäri

Reseptit: Viikuna-marja-minttu-jälkkäri (annos yhdelle)
  • 4 mansikkaa
  • 1 dl maustamatonta rahkaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 viikuna
  • Iso kourallinen haluamiasi marjoja (mustikoita, vadelmia..)
  • Iso kourallinen tuoretta minttua
  • Sitruunan mehua
Sekoita mansikat, rahka ja kaneli sauvasekoittimella mössöksi. Asettele mössö astian pohjalle. Lisää rahkan päälle viikuna paloiteltuna ja marjat. Silppua päälle minttua ja mausta tuoreen sitruunan mehulla!

Keksin tän jälkkärin, kun sekoittelin vaan keskenään mitä kaapista löytyi ja lopputulos oli todella hyvää! Viikuna ja markat sopii hyvin yhteen ja minttu antaa mauille ihanan raikkaan silauksen! Tätä voisi ehdottomasti tarjoilla jälkkärinä illallisvieraille.



Sokeriton mustikkapiirakka
Sokeriton ja gluteeniton mustikkapiirakka

Mustikka-kaurapiirakka (sokeriton ja gluteeniton)


  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl pähkinärouhetta (mulla oli puolet cashew-pähkinöitä ja puolet manteleita)
  • 3 rkl hunajaa
  • Ripaus leivinjauhetta
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • Ripaus suolaa
  • 2 dl maitoa
  • 2 munaa
  • 2 rkl köökösoljyä
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 2 banaania
  • 3-5 dl mustikoita
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa pieni uunivuoka leivinpaperilla. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, puolet pähkinärouheesta (pähkinät menee rouheeksi hyvin sauvasekoittimella), leivinjauhe, kaneli, kardemumma sekä suola. Yhdistele toisessa kulhossa hunaja, maito, munat, kookosöljy sekä vaniljauute.

Ripottele suurin osa mustikoista astian pohjalle leivinpaperin päälle. Mustikoita saa olla runsaasti, niin että pohja peittyy kunnolla. Muussaa 1 banaani, ja asettele banaanimössö mustikoiden päälle. Peitä marjat kauraseoksella. Kaada päälle munamaito, varmista, että neste peittää kaurahiutaleet kokonaan. Ripottele pinnalle vielä loput mustikat ja toinen banaani pieniksi paloiksi leikattuna.
Paista uunissa noin 35 min. Tarjoile sellaisenaan, tai maustamattoman kreikkalaisen jugurtin kanssa!

Voin luvata, ettei tämä jää toiseksi normaaleille sokerimössö-mustikkapiirakoille. Jos kaipaa lisää makeutta, niin hunajaa voi laittaa enemmänkin.

Vielä voit hyvin ilmottautua mukaan Sokeriton syyskuu -haasteeseen! Käy vaan kommentoimassa tämän blogikirjoituksen loppuun viimeistään maanantaina 8.9., niin olet mukana arvonnassa, jonka suoritan heti lokakuun alussa! Jos aloitat vasta 8.9., niin jatkat sitten vaan vähän lokakuun puolelle. Tsemppiä kaikille!





torstai 4. syyskuuta 2014

Sokeriton syyskuu - haaste otettu vastaan!

Päätin pitää sokerittoman syyskuun. Idean sain Ainon Tarinoita Treenaamisesta -blogin haasteesta, ja päätin lähteä virallisesti mukaan. Nyt kun se on kirjoitettu tänne julkisesti ylös, niin en voi lipsua! Lakko koskee lisättyä sokeria, eli kaikkia karkkeja, kakkuja, pullia, limsoja, maustettuja jugurtteja ja muita sokerisia herkkuja. Luonnon oma sokeri on ok, eli hedelmillä saan toki herkutella.



Oon vältellyt sokeria oikeastaan jo jonkin aikaa, mutta aina sillon tällön on vaan pakko saada pala suklaata.. Ja varsinkin täällä töissä on kakkua ja lomatuliaisia tarjolla vähän väliä, jolloin on oikeestaan sosiaalinen paine maistaa herkkuja. Toivon siis, etten unohda tätä päätöstä ja vahingossa iske työkaverin tarjoamaa synttärikeksiä naamariin! Äskenkin tarjolla oli itse tehtyä mustikkapiirakkaa suomalaisista metsämustikoista tehtynä - mutta pysyin kovana ja käänsin tortulle selkäni. Oli kuulemma hyvää.





Herkutella voi onneksi ilman sokeriakin, esim raakasuklaakakussa ei ole lainkaan lisättyä sokeria ja maku on oikeastaan jopa parempi kuin ns. tavallisissa kakuissa. Tuun siis varmaan "leipomaan" sokerittomia jälkkäreitä tässä kuussa aika paljon!



Kuvassa sokeriton suklaabrownie - vähän oli kuivaa, mutta parempi kuin ei mitään!

Kuka lähtee mukaan haasteeseen?? Syyskuu on vasta alussa, joten vielä ehtii hyvin mukaan. Sokeriton syyskuu on paljon helpompi toteuttaa yhdessä kuin yksin! :) Lupaan arpoa jonkun yllätyspalkinnon kaikille, jotka lähtee mukaan ja vetää haasteen kunnialla loppuun saakka! Ilmottaudu kommentilla, jos olet mukana!

Summary in English:
Sugar free September! Join me to the challenge and you might get a nice present when the month is over. Just comment that you are in, that´s it! :) Remember to avoid all added sugar, including candies, chocolate, lemonades ect... Together we can do this!

maanantai 1. syyskuuta 2014

Viikonloppu Berliinissä - Ruokapäiväkirja kuvien kera

Heippa! Ruokapäiväkirjoja jaellaan usein varsinkin treeniblogeissa, ilmeisesti toisten syömiset kiinnostaa jengiä jostain syystä. Mäkin siis ajattelin jakaa mun yhden viikonlopun syömiset täällä Berliinissä - tää on tosin aika kaukana mistään dieetti-ruokapäiväkirjoista. Hyvä ystäväni Suomesta oli vierailulla, joten syötiin kaikki viikonlopun ateriat ulkona ja herkuteltua tuli "vähän" normaalia enemmän. En siis normaalisti syö ihan näin paljoa joka viikonloppu! Oltiin molemmat pienessä flunssassa, joten senkin takia piti ottaa iisisti ja istahtaa alas jonkun syötävän äärelle tarpeeksi usein. Tällaiselta meidän viikonloppu näytti ruokailujen suhteen:

Lauantai:



Aamiaiselle mentiin meidän lähipaikkaan Orange Cafe -kahvilaan. Otettiin kimppaan Oriental-aamiaislautanen (6 €), missä oli sämpylöitä, kananmuna, tomaattia, mozzarellaa, muita juustoja, salaattia, leikkeleitä, erilaisia levitteitä, kisir-salaattia, kurkkua, porkkanaa ja vähän hedelmiä. Ystäväni söi lisäksi pienen annoksen jugurttia ja mysliä. Flunssankarkoittajajuomina toimi kuuma appelsiinimehu ja inkivääri-sitruuna-tee.


Aamiainen klo 10.30: Oriental-aamiaissetti Orange Cafe -kahvilassa
Välipalaksi nautittiin Boxhagener Platsin ruokamarkkinoilla tuoreita vadelmia ja maitokahvit. Valitettavasti ei jaksanut syödä muuta, vaikka markkinoilla olisi ollut tarjolla vaikka mitä herkkuja.


klo 13: Vadelmia ja kahvia välipalaksi
Markkinoiden jälkeen päivä jatkui pienellä pyöräilyllä keskustaan ja shoppailulla, ja pian olikin taas tarve istahtaa alas lepuuttamaan jalkoja. Päädyttiin lounaalle korealaiseen YamYam -ravintolaan, missä syötiin alkupaloiksi dumplingsseja (5 kpl 6 €) ja pinaattisalaattia ja pääruoaksi isot tuliset keitot (7 €). Teki hyvää flunssaiselle nenälle!


Tulinen tofu-kimchi -keitto lounaaksi klo 15.30

Lounaan ja illallisen välissä käytiin vielä syömässä Cupcake -kahvilassa ihanat kuppikakut, mutta niistä unohdin ottaa kuvan :) Kakkujen jälkeen oltiin niin ähkyssä, ettei loppuiltana olisi tarvinnut syödä enää mitään. Ysin aikaan illalla päätettiin kuitenkin lähteä vielä ulos syömään, koska poikaystävällä oli huutava nälkä. Mentiin thai-indonesialaiseen Transit-ravintolaan, missä voi tilata tapas-tyylisesti pieniä annoksia (3 € per annos) ja jakaa niitä. Me tilattiin mm. kesärullia, katkaraputempuraa avokadokastikkeessa, talon salaattia ja erilaisia liharuokia. Hyvää oli!


Illallisella Transitissa klo 22

Sunnuntai

Sunnuntai päätettiin aloittaa terveellisesti, joten mentiin Funk You -kahvilaan juomaan terveelliset smoothiet ja samalla kaverini halusi maistaa maissileipää. Itse tilasin luonnonjugurttia ja mysliä. Lounaalla käytiin Street Food- festareilla, missä söin meksikolaisen tacon, jonka päällä oli porsaanlisaa, tomaattisalsaa ja limeä.

Aamiainen: maissileipää kasvisten kanssa ja luonnonjugurttia hedelmien ja myslin kera

Lounas Streed Food -markkinoilta klo 14: maissitaco, missä porsaanlihaa ja tomaattisalsaa päällä

Sitten olikin taas sellainen ähky päällä, ettei ruokaa tarvinnut ajatella vähään aikaan. Kaverini lähti iltapäivällä takaisin Suomeen, ja mä lähdin poikaystäväni kanssa salille, uimaan ja saunomaan. Ennen salille lähtöä söin vähän rahkaa ja nektariinin (klo 17). 

Illalla salin ja saunomisen jälkeen olikin taas nälkä, ja iltapalaksi syötiin smoothie sekä tuliaiseksi saatuja karjalanpiirakoita ja kasviksia, olipa hyviä :) Smoothiessa oli rucolaa, lehtikaalia, mansikoita, vähän banaania ja proteiinijauhetta.

Harvinainen iltapala: karjalanpiirakoita ja kasviksia